30. 11. 2008
Ingredience
1/2 kg hladké mouky
25 dkg másla
25 dkg moučkového cukru
12,5 dkg 100% tuku
3 celá vejce
5 vanilkových pudinkových prášků
1 vanilkový cukr
1 balíček prášku do pečiva
pikantní marmeláda na slepení banánků
čokoláda a ztužený tuk na ozdobení
Postup přípravy
Ze všech surovin zpracujeme těsto (je dobré si do těsta tuk nastrouhat) a dáme alespoň na dvě hodiny do lednice, ale klidně až do druhého dne.
Mlýnkem na maso, na který si dáme nástavec si vytlačíme dlouhý pruh těsta, který rozkrájíme asi na 5. cm dlouhé kousky ,které pokládáme na plech s pečícím papírem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 – 180 st. dozlatova asi kolem deseti minut. Ke konci pečení můžeme plech dát výše, aby se banánky opekly i nahoře.
Hotové slepíme marmeládou, necháme asi dvě hodinky zavadnout a potom je teprve máčíme v rozehřáté čokoládě.
Banánky jsou proleželé už druhý den, ale můžete si je dělat klidně tři neděle dopředu.
Z této dávky je necelých pět plechů.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý večer Noemi, to není
Dobrý večer Noemi, to není možné!!! Já si zadělávala včera večer těsto a už jsem ho měla zpracované a chtěla ho dát do lednice a kousek jsem zkusila. Já tam zapoměla dát cukr, ale naštěstí jsem to zjistila a připracovala jsem ho k tomu a říkala jsem si to je ale hnusný bez cukru. Takže se to stává, ale u mě to nakonec dobře dopadlo. Ivana M
Dobrý den, dneska jsem se
Dobrý den,
dneska jsem se dělala s těmi banánky. Ale zapomněla jsem přidat cukr Ach jo, jsou pořádně hnusné.
Jsem na sebe tak naštvaná
(tak jsem si aspoň postěžovala)
Dobrý večer Verunko, já
Dobrý večer Verunko, já dělala oboje banánky a teď je jdu namáčet do čokolády a potom šup do sklepa. To jsou líný jít takovou dálku ochutnávat. Taky přeji celé Vaší rodině pohodové svátky a hlavně, hlavně zdravíčko. Ivana M
Dobrý večer Paní Ivanko.Já
Dobrý večer Paní Ivanko.Já jsem včerá pekla ty vaše banánky 2,ale to nemá chybu já to musela před nimi schovat aby mi to ještě nesnědli a moc vám za to děkuji je to vanavé s tím pdinkem to provoněl celí barák no prostě supr.Přeji vám za tyhle stránky a přeji vám krásné svátky vánoční celé Vaší rodince a hodně zdraví a štěstí do Nového Roku.Vaše obdivovatelka.
Ahojky míšo, to je výborný.
Ahojky míšo, to je výborný. Nám taky moc chutnají.
Moniko, určitě. Vždyť někdy tam dám tři vejce a jsou velká jako čtyři.
Zdraví vás Ivana M
Ivanko mám prozbu,chci dělat
Ivanko mám prozbu,chci dělat poloviční dávku,jestli můžu dát 2 vejce celá,protože nevím jak bych dělila 3 vejce.
Dobrý večer Ivanko,tak taky
Dobrý večer Ivanko,tak taky musím přidat trošku do mlýnku :-)
Dělala jsem podle Vašeho receptu marokánky.Teda musím Vám říct,že jsou super,fakt se mi povedli,samotný manžel mi je pochválil,jak se mi povedly.Děkuji Vám za tyto stránky,vždy na něco mrknu a zkouším podle Vás.Mějte se moc krásně a nejen Vám,ale i Všem co tu jsou s námi přeji krásné vánoce a hodně zdravíčka do Nového roku.Míša
To těsto není zase až tak
To těsto není zase až tak řídké a mám obavy aby se pytlík neroztrhl.
dobrý den chtěl bych se
dobrý den chtěl bych se zeptat jestli ty banánky číslo jedna jdou istříkat i takovým tím cukrářským sáčkem .
Ahojky Nelo, máte pravdu je
Ahojky Nelo, máte pravdu je to rychlejší a jsou i drobnější tou pistolí, ale jdou s ní dělat jenom ty banánky č.1 a nenechte si těsto ztuhnout v lednici ať si zdobičku nerozbijete. Ty banánky č.2 mají jinou chuť, ale oboje jsou dobré. Přeji hodně úspěchů. Ivana M
Zdravim pani Ivanko,mam
Zdravim pani Ivanko,mam dotaz:mohla bych toto testo strikat pistoli?ja vim ze tu mate jeste jeden takovy recept na tyto bananky-(bananky 1) a tam to jde,ale tento me pripada lakavejsi-:))Tedy jestli by Jste vedela,pokud ne,nic se nedeje(udelam-bananky c.1)Moc me inspiruji Vase stranky,rada je navstevuji,a tesim se z novych recep.dekujeme.
fakt jsou dobre
fakt jsou dobre
Ahoj dušinko, já budu dělat
Ahoj dušinko, já budu dělat další várku a tak to zkusím. Musím jí totiž pečlivě schovat. Doma vždycky dělají, jako kdyby jsem jim přes celý rok nic neupekla. Měj se Ivana
Dobrý den.Zrovna dělám
Dobrý den.Zrovna dělám banánky.Před strojek si dávám prkýnko do výšky vytlačovaného těsta.Na prkýnku mám dvě čárky."Housenka" je tak pěkně rovná a díky čárkám mám banánek jeden jako druhý,což je dobré když se slepují. Ahoj dušinka
Ahoj marcelo, tak to jsem
Ahoj marcelo, tak to jsem ráda, že jsi se ozvala, já měla teď problém s jedním cukrovím, protože do toho dal někdo něco jiného a nevyšlo to. Díky za všechny Ivana
Ahoj. Já banánky dělám.
Ahoj. Já banánky dělám. Používám Heru a v pohodě. Také nahrazuju polovinu dávky pudinku pudinkem banánovým. Chuť je malinko lepší a nádherně to voní.
Dobrý den Lucko, když já
Dobrý den Lucko, když já tyhle banánky dělala jenom z másla a tak opravdu nevím jak by to dopadlo. Mrzí mě to, ale nemám to vyzkoušené. Ivana M
Dobrý den chtěla bych se
Dobrý den
chtěla bych se zeptat jestli se může místo másla použít Héra?
Ahojky Macku, já jsem ráda za
Ahojky Macku, já jsem ráda za tykání, určitě se nám bude lépe komunikovat. Tak přeji ti dobré jitro. Ivana M
Ahojky Rendo, tady je recept
Ahojky Rendo, tady je recept i bez toho tuku. Trochu jinak chutnají, ale jsou taky moc dobré. Tady do těch, kdyby jsi místo toho tuku dala ještě máslo, tak já nevím jestli by držely až tak ten tvar, ale snad ano. Fakt nevím. Měj se a moc zdravím. Ivana M
Ahoj Ivanko. Bananky vypadaji
Ahoj Ivanko.
Bananky vypadaji dobre a jiste i dobre chutnaji.Mam na tebe otazecku.Musi se do toho testa dat tan 100% tuk?Co by se stalo,kdyz by tam nebyl?Mej se a krasny den.Pa Renda
Dobrý večer,já coby noční
Dobrý večer,já coby noční sova tak jenom něco,dnes jsem pekla,teda už třetí den tak relaxuji u počítače a u tvojich banánků,budu je taky péci,zdravím z Moravy,doufám Ivanko že se nezlobíš že Ti tykám,hrozně se mi líbí tyto stránky,tak dobrou.
Pajo, mám to z jednoho jiného
Pajo, mám to z jednoho jiného receptu, lískové oříšky lze opražit na sucho na teflonové pánvi, musíte ale od začátku míchat, aby se nepřipálily. Pak do utěrky a vymnout.
Dobry den pani Hanko, tak
Dobry den pani Hanko, tak jsem vasi radu vyzkousela a povedlo se. Dekuji moc a preji Vam i pani Ivance krasny zbytek nedele ze zasnezeneho Svedska. Paja
SAhoj Pajo, lískové oříšky
SAhoj Pajo,
lískové oříšky dám na pekáček a do trouby teplé jako když něco pečete tak 160 -180 stupňů. Pak vezmu čistou utěrku a po částech je vymnu aby se oloupaly. Ty které ještě nejdou oloupat, vrátím zpět do trouby. Někdy se stane, že z některých oříšků slupka opravdu odstranit nejde, ale to jen minimální množství.
Třeba má měkdo jiný postup. Kouknět, jestli Vám někdo neodpověděl ve fóru. Hanka P.
Dobrý den Pajo, tak oříšky
Dobrý den Pajo, tak oříšky jsem ještě nepražila a když tak se zeptejte ve fóru, děvčata jsou tady šikovná. Ivana M
Pani Ivanko, mam k Vam dotaz
Pani Ivanko, mam k Vam dotaz a tak jsem ho napsala sem k banankum, potrebuju oprazit liskove orisky a nevim jak, nemohla byste mi poradit jak na to? Nezlobte se, ze se ptam, ale jste jedina kdo mi muze pomoci a na netu jsem nic nenasla. Paja