7. 2. 2009
Ingredience
3 dl mléka
2 vejce
necelá 1/4 lžička soli
6 vrchovatých lžiček cukru krystal nebo krupice
15 dkg hladké mouky
25 dkg tučného tvarohu ve vaničce
olej na potření pánve
Postup přípravy
Všechny suroviny dáme do mísy a metličkami ušleháme na hladkou hmotu.
Kvalitní teflonovou pánvičku si vždy lehce potřeme olejem nalijeme hmotu a pečeme na stupni 3 - 4 z obou stran.
Hotové si ozdobíme podle chuti.
Z této dávky uděláme 9 - 10 slabých palačinek.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Silvie zdravím Tak to mě
Silvie zdravím :-) Tak to mě vždycky potěší :-) Ivana M
Báááječné!!!
Ivanko, opět jsem vařila s Váma a opět Vás musím jen a jen chválit za takovou dobrotu. U nás v rodině máme jeden velkej problém a to, že jsou hned snězeny a to můžu dělat více dávek, ale děti, manžel a i já o tyto palačinky vedeme tvrdý boj..-) Děkuju, Silvie
Pani Ivano, nemuzete
Pani Ivano, nemuzete uspokojit vsechny!! Komu se recept nelibi at ho nedela! Myslim ze jste odpovedela velice slusne na velice neslusny prispevek! Vase recepty jsou uzasne, diky za videa a jen tak dal!!
Magdi, právě taky máme rádi
Magdi, právě taky máme rádi slabé a které nejsou vykoupané v oleji :-) :-) Ivana M
palačinky
opět výborný recept, díky Ivanko. Byly teňoučké jako ty francouzské, vůbec se nepřipalovaly ani netrhaly. Pouze příště musím ze dvou dávek, mám tu vnučky na jarních prázd. tak se o poslední pohádaly a dědovi nezbylo nic. . . zdraví Magda (podávala jsem s domácí jahodovou marmeládou - úžasné)
Tak tady zase promluvil někdo
Tak tady zase promluvil někdo kdo si přečetl jeden článek ne nějakém podivném blogu a je z něj najednou odborník na výživu. Když si to přepočtete půl lžičky na 1 palačinku není moc.Copak jich sníte 10? Pijete džus nebo slazenou vodu? To je peklo. Ano celozrnná mouka je zdravější, ale při pečení má jiné vlastnosti. A špalda? Hit modních jídelníčku. Špalda je akorát odrůda pšenice. Co se tvarohu týče, já jim taky jen ten odtučněný. Vidím kousek tuku a naskakuje mi kopřivka, ale u dětí? Dětem bych právě dala ten tučný, v žádnem případě je to nezabije, spíš naopak. To je snad největší blbost co jsem kdy slyšela. A nechápu proč navštěvujete blogy o vaření, když očividně žijete jen z mungo klíčků?
To je jednoduché, musíte to
To je jednoduché, musíte to vychytat. Radši péct pomaleji a slabší palačinky, těsto se při otočení potom nerozlije, nepotrhá a není spálené. Tohle není těstem, ale postupem :-) Ivana M
nevim kde byla chyba ale
nevim kde byla chyba ale testo bylo ze spodu spálené a zvrchu syrové, takže když jsem ho chtěla otočit, rozpadlo se to celé, zasmrádlo to celý byt, tak jsem s tím vzteky skončila, proč mi nejdou udělat?
Nemám nic
proti zdravé výživě, ale vše kupuju tučné, protože mi odtučněné prostě nechutná, a to by jídlo mělo.
Špaldovou mouku nikdy nekoupím, kupujeme hladkou, polohrubou, a u toho zůstanu.
Kdoví, čím se živíte vy, že používáte výraz tomu odpovídající, nemám chuť ho ani opakovat.
Choďte na stránky se zdravou výživou a ne s domácím poctivým chutným vařením.
Souhlasím s Milou a ještě
Souhlasím s Milou a ještě bych dodala, že jestli vy žerete, tak my tedy jíme. Ivana
hm nějaký chytrý: nemám nic
hm nějaký chytrý: nemám nic proti zdravé výživě ale občas zahřešit není hřích. nelezte na portál o vaření protože pokaždé tam najdete kalorie. jinak si krmte děti čím chcete stejně si dojdou na nezdravou výživu jinam:))
palacinky
Proc tolik cukru a proc tucny tvaroh??? Prosim vas, to si mozna muze dovolit clovek, co kazdy den sportuje.. A jeste to cpat detem, kterym tim clovek do budoucna jen zalozi na problem. Hrozny, cukru minimalne, tvaroh odtucneny nebo s mensim podilem tuku.. A hlavne uplne vynechat nejakou bilou mouku bez zivin a mineralu a prejit na spaldu (jemne mletou)..
Zkuste konecne zacit premyslet, co zerete a v pripade, ze mate deti, obzvlast dbejte na to, cemu je ucite, protoze si to s sebou dal ponesou..
jééé
teď čtu, že se vám, Martine, povedly, tak moc gratuluji a směle dál-kéž by bylo takových šikovných mužů mezi námi víc!
dříve mi to taky nešlo
Taky mi to dřív nešlo, když jsem byla malá. Palačinku musíte nechat pořádně z jedné strany udělat, aby se odlepila, ne ji oddělovat od pánvičky ještě syrovou. S pánvičkou můžete trošku "kroužit" (držíte za rukojeť pánve), a pozorujete, když se palačinka začne hýbat, tak je z jedné strany odlepená a můžete ji rychle otočit.
Zapoměl jsem napsat ,že jsou
Zapoměl jsem napsat ,že jsou opravdu vynikajcí. jste bezvadná kuchařka :-)
:-)
Martin
Zapoměl jsem napsat ,že jsou
Zapoměl jsem napsat ,že jsou opravdu vynikajcí. jste bezvadná kuchařka :-)
:-) :-)
Martin
Díky za radu ,protože se mi
Díky za radu ,protože se mi povedly .
Martin
Martine,
ve 12-ti jsem nevařila, tak to obdivuju ;-) a já závidím těm, co hodí pánvičkou a omeleta se ve vzduchu obrátí :-) Já bych ji sundávala ze stropu :-) tak já obracím placky, omelety i bramboráky jednou obracečkou a tou druhou si neopečený vrch omelety "přidržím" a obrátím.
Tak ať se daří, a jinak dle Ivanky. :-)
Martine zdravím, tak určitě
Martine zdravím, tak určitě ty palačinky a obzvlášť lívanečky nedělej na hodně rozpálené pánvi, protože když obracíš málo upečené těsto, tak se většinou potrhá. Hlavně ty lívanečky když nejsou tak propečené, tak těsto při obracení steče.No a určitě záleží na konsistenci těsta a když to uděláš podle tohohle receptu, tak se povedou. No a samozřejmě záleží i na kvalitní pánvičce a nedávej hodně tuku ať se to v něm nekoupe :)Takže držím palce. Ivana M
Dobrý den, je pravda ,že mi
Dobrý den, je pravda ,že mi je teprve 12 let , ale většinou se mi nepovede obrátit palačinku (lívanec atd.).Můžete mi poradit?
Díky za odpověď Martin
Hani, to je dobrý. Docela
Hani, to je dobrý. :-) Docela doma někdy řeknou, že je se mnou i sranda :-) Ivana M
Dalsi mnamka tady, moc
Dalsi mnamka tady, moc chutne, jen se po nich zaprasilo. Pridala jsem tam (dle neci rady tady) i vanilkovy cukr a moc dobryy. Varit s Vami je zabava!! Dekuji H.
:P :P :P Katko, taky přeji
:-) :-) :-) Katko, taky přeji hezký večer
Ivanko, tyhle palačinky jsou
Ivanko,
tyhle palačinky jsou opravdu úžasné :-). Moc za ně děkuji.
(Už mi konečně funguje přihlášení, tak dopíšu resty, které mám :-))).)
Hezký večer
:P Gábi já je peču fakt
:-) Gábi já je peču fakt pomalu, ale ty jsi šikulda :-) měj se :-)
Ivanko, dnes jsem dělala
Ivanko,
dnes jsem dělala Tvoje tvarohové palačinky - byly výborné, akorát se trošku trhaly, tak jsem je musela z té první strany trošičku jakoby "připálit", aby držely pohromadě :-). Ale jinak výborný!!!
Wendy, pánvičku jsem si
Wendy, pánvičku jsem si koupila fakt dobrou. Sice se mi třásla ruka když jsem platila, ale opravdu se to asi vyplatí na tom nešetřit. :-) Přeji hezký den. Ivana M
Jsou moc dobré, nestačila
Jsou moc dobré, nestačila jsem péct, akorát se mi mrchy sem tam trhly, ne všechny, ale jak jsem polevila v opatrném obracení, už to bylo. A to mám pěknou pánev, no ale pochutnali jsme si.
Palačinky z tvarohového těsta
Palačinky z tvarohového těsta také děláme. Jsou moc dobré. Omeletové variace mohou být různé. Některé z nic najdete třeba tady: http://www.bmprofit.cz/snidane.html . Všechny jsou výborné a některé mají díky ovesným vločkám také dost vlákniny důležité na správné rtávení. Tak dobrou chuť
:P Zdravím babičku, ta má
:-) Zdravím babičku, ta má určitě hodně zkušeností.
V Habartově 1.července
V Habartově 1.července 2009
Dobré popoledne děvčata,
Palačinky jsou výborné, já ještě přidala nastrouhanou citronovou kůru a vanilkový cukr a na špetku nože prášek do pečiva.
To mi poradila babička, které bylo 91 let. Hezký den
Výborné! Jste jednička.
Výborné! Jste jednička.
Ahoj Maruško, ani náhodou,
Ahoj Maruško, ani náhodou, ale mám opravdu kvalitní pánvičku a jak vidíš dávám málo oleje a fakt se nepřilepí.
Ivanko nelepí se na pánev
Ivanko nelepí se na pánev když je tam tolik cukru???
Ivanko včera jsem je dělala a
Ivanko včera jsem je dělala a fakt dobré.
Je to fakt dobrý.
Je to fakt dobrý.
Zajímavý nápad s tvarohem.
Zajímavý nápad s tvarohem. Určitě vyzkouším. Už mám na ně chuť.
Vypadají dobře. :-)
Vypadají dobře. :-)
Díky za tip, brzy si je
Díky za tip, brzy si je udělám. Věrka.