Borůvkový kynutý koláč

Dobrý den, moc děkuji za recept, koláč vypadá skvěle. Právě je v troubě, tak jsem zvědavá jak to dopadne :-) Kynuté těsto jsem dělala poprvé, tak snad jsem nic nepokazila :-) Přeju krásný víkend :-)

Hi Ivanko! Už jsem to našel "Žmolenka"je to tady na Borůvkový koláč s tvarohem na video!Opravdu výborný recepty
na Světě a dobŕe vyskoušené! Děkujeme Vám za vynikající recepty a rady!Přejem Vám hodně zdraví ! Pŕeje rodina Bauerová New Yorku USA !

Hi Ivanko!Prosim jak se délã. Žmolenka nemůžu najít na Borůvkový koláč ???Děkuji mnohokrát a pozdravem z New Yorku USA Opravdu néjlepši recepty na světě a přeji Vám hodně zdraví od rodiny Bauer!!!

to není máslo o rozměru 30x40, ale velikost plechu, který se tím máslem vymaže....:-))

Dobrý recept, já tohle těsto dělám pod švestky, ty máme nejraději, dnes jsem si je koupila, moc pěkné a velké, tak to jdu upéct ať je co mlsat :-) A také dělám jenom se sušeným droždím, kvasnice jsou pak i po upečení z toho hrozně cítit.

Ten koláč je tak dobrý, že se mu nedá nic vytknout, díky za recept!! :D

Dobrý den, tak jsem vyskoušela tenhle recept, zatím těsto kyne, vše je připraveno, tak se jen těším, až bude hotovo. Dělám ho z čerstvými meruňkami a přidám pod to tvaroh :). Jen mouky jsem nakonec musela dát celých 500 g. Pak dám vědět, se koláč povedl :-)

Kterou jsem si samozdřejmě vzala z cvašich receptů. Monika P.

Ahoj vaše buchtičky jsou super a žmoleka je taky perfektní.Tak jen tak dál!! Monika P.

Ahoj ještě nevím co jsem udělala právě jsem se přihlásila.Tak nevím co to udělá.Ahoj Monika P. ;-)

Dobrý den Ivanko,
Vaše stránky jsou super, pravidelně podle naich rozmazluji ty svoje chlapy co mám doma. Naposledy včera kdy jsem upekla tento koláč, ale těsto jsem po vykynutí rozdělila na poloviny, obě vytlačila na tento dokulata na zvláštním plechu, posypala jablky ve vlastní štávě a druhý mraženýma malinama + drobenka a pak už jen s úžasem pozorovala jak se ještě o horký jablečný porvali včetně manžela no nezůstalo mi, tak byl asi moc dobrý. Ale mám jeden dotaz ohledně Vánoc a cukroví. Neuvažovala jsem (tedy pokud to už není a nenašla jsem to ) seřadit Vánoční cukroví do jedné kategorie " Vánoce ". Ráda zkouším nové věci, loni Vaše pařížské špičky, ... a asi by to bylo jednodušší. vždy si napíšu seznam co upect klasika co nesmí chybět a nějaká ta novinka pro mlsné "čumáčky" nemuselo by tam být jen cukroví ale vše co se týká Vánoc nápoje, jídlo , jednohubky. Možná si moc vymýšlím, ale věřím, že by to uvítalo více kuchařinek a kuchaříčků
díky za odpoved

Dobrý den, Vaše stránky jsou skvělé, vždy zde najdu inspiraci a pomoc. Teď naposledy jsem dělala Váš borůvkový kynutý koláč, dopadl výborně jen jsem na poměr tekutin musela přidat mouku a podle toho, jak se za ním zakouřilo, tak měl úspěch u všech. děkuji za výborné recepty! Můžu s jistotou říct, že na Vašich stránkách nejsem naposledy. Kačka

V tom receptu neni maslo!

Mám dotaz :D Kde seženu tak velké máslo? :D Jinak recept je fajn :D

Vyborne je si nechat vykynout testo v pekarce na chleba, poked neni venku nebo doma teplo...

Ivanka,
Ja jsem moc rada ze jsem vas nasla varim a hlavne pecu s vama.
Mam jednu otazku a to jestli my muzete dat vedet kolik je gr.a nebo
lzicek toho drozdi na 40 dkg mouky my to tady kde bydlim nemame
dekuju moc JIRINA

Dobrý den,
už se těším na Váš koláč, jaký bude, podle ohlasů, to bude jako vždy mňamka:-)) Dlouho jsem přes prázdniny tady nezavítala, ale teď už to bude opět častěji :-) Všimla jsem si, že paní babča Libča psala o hnětači.. je to opravdu výborná věc a hlavně je ještě lepší na těsto na cukroví!!! Je to propracované rychle, bez zašpinění a navíc na to jen občas juknete a můžete čas využít pro přípravu jiných věcí...
Přeji krásný den, jdu na borůvky a Vám přeji opět hodně štěstí v soutěži :D
šárka

MILÁ PANÍ IVANKO,
RÁDA ZKOUŠÍM RŮZNÉ RECEPTY Z VAŠÍ VIDEOKUCHAŘKY, VŽDY JSEM SPOKOJENÁ. JSEM UŽ DŮCHODOVÉHO VĚKU, ALE PŘESTO RÁDA ZKOUŠÍM NOVÉ VĚCI. CHTĚLA - ZKUSILA JSEM VÁŠ BORŮVKOVÝ KOLÁČ, JENŽE S ČERV.RYBÍZEM, JELIKOŽ MILUJI KYNUTÉ TĚSTO. TEĎ MI ZATÍM TĚSTO KYNE. PROČ VÁM ALE PÍŠU. ZKLAMALO MĚ, ŽE U TOHOTO RECEPTU NEFUNGUJE VIDEO. NENÍ TAM ANI TEN TROJÚHELNÍČEK. NIKDY SE MI TO NESTALO. TAK NEVÍM ČÍM TO JE, ALE SNAD TO NENÍ CHYBA U MNĚ.
DĚKUJU ZA VAŠI ODPOVĚĎ
VĚRA

Díky za všecny receptíky, člověk se stále učí (i v důchodu). Chci se s vámi podělit o svou zkušenost při dělání žmolenky. Místo ručně ji dělám elektrickými hnětacími metlami (na těsto) a nemá to chybu. Žmolenka je perfektně propracovaná, jemná. Zkuste to, nemá to chybu. Tak ještě jednou díky a přeji spoustu kladných ohlasů na váš web. Šoltysová.

Wendy, děkuji za výborný typ. Myslím tím mletý mák s cukrem a máslo. To mě nikdy nenapadlo. Dnes jsem nasbírala asi "kbelík" malin, listovala v Ivančiném seznamu a je to tu. Udělala jsem řidší kynuté těsto, na dva plechy, na jeden žmolenku a na druhý mák.
Nemělo to chybu, všichni doma ochutnali, pak si přidali a . . . . . není .
Jdu listovat v Ivančiném seznamu, co budu té bandě vařit celý dlouhý víkend. Mimochodem těsto vykynulo v tom dnešním horku jako blesk ! všechny zdravím Magda

Dobry den Ivanko, tak se opet hlasim z Klokanova. Vcera jsem byla trhat ostruziny (mame tady pomalu konec leta), tak jsem si z nich dnes upekla vyborny kolac. Ostruziny zacali vonet uz po peti minutach v troube, no a celkovy vysledek byl opet vynikajici, stejne jako vase ovocne knedliky. Moc dekuji za vase recepty. Jste opravdu skvela kucharka!

Nejlepší koláč, jaký jsem kdy jedla. I když byl s mraženými švestkami. Jiné těsto už na ovocný koláč nepoužiju. Ať člověk podle vás uvaří cokoli, vše je výtečné.

:-) Alo tak to je príma :-)

moc dobré těsto, dělala jsem se švestkami,mňamka

Abych měla jistotu ,že mě těsto vykyne dám to do domácí pekárny,a to mě pěkně uhněte a vykyne.ještě se mě nastalo aby mě těsto nevykynulo,to je taková malá rada pro ty kteří mají pekárnu.dobrou chuť.hela

Dobrý den Mílo, tak mě se ještě nestalo že by mě to se sušeným droždím nevykynulo, ale to nezjistíme proč se Vám to stalo. Já to dávám i na sluníčko za okno a když je v bytě zima a netopí se, tak si to dám do skleněné mísy přikryté utěrkou a do mikrovlnky. Vždycky to jenou otočím, abych to neuvařila a tam je teploučko. :-) Zdraví Ivana M
Ta kostička bohatě stačí

Tak nevím, co jsem udělala špatně, koláč mi nevykynul, ale je pravda, že se doma ještě netopí, tak jsem mísu s těstem nemohla dát k teplu, k topení....Příště zkusím raději udělat kvásek, kolik dáváte normálního droždí - jednu celou kostku?

Sušený droždí už používám hodně dlouho, vlastně od té doby, co jsem ho objevila v prodeji a jsem s ním moc spokojená. Nikdy se mě nestalo, že by těsto nevykynulo.

Děvčata já už na sušené droždí nedám dopustit.

Ten je pěkný Ivanko, asi ho taky upeču. Pomalu si už také zvykám na sušené droždí, je vždy při ruce.

No já jsem šla na tržnici koupit si litr borůvek a u nás se to za prvé na litry už neprodává a zjistila jsem, že litr je 600g... Teda říkala to ta paní ;-)

Borůvky mrazím také jak Iris a tento táč dělám jen z 30 dkg mouky,je pak pěkně nízký. Těsto zadělám řidší jde pak krásně rozetřít na plechu.Také tak mrazím rybíz,jahody,ostružiny.

Ten je pěkný, srdce se na něj směje, moc se vám povedl. Už je v plánu na neděli. Já musím dělat tak tenoučké těsto a borůvek stejně, že zadělávám těsto z 1/2 kg mouky na takovéhle 2 plechy a jeden se žmolenkou a druhý sypu mletým mákem s cukrem a pokapu - spíš poleju máslem.

Dělám taky ze sušeného droždí,moc se mi to osvědčilo a vždycky vykyne ! Borůvek mám plný mrazák na celou zimu,koláček v prosinci je bašta.
Ivanko máš ho taky krásně nízký jako Lenka, to se mi pokaždé nepovede, nevím čím to je, asi mou netrpělivostí.
Jinak ale rada pro ty, které nemají zkušenosti,jak správně zamrazovat.
Borůvky nasypu na mělké talíře tak, aby byly v jedné vrstvě, jedna vedle druhé a strčím do mrazáku,do každého šuplíku co se mi vejde. Druhý den je sesypu do mikroten. sáčků, cinkají jako korálky, nesjou slepené a pak celý rok můžu veselé péct.Ahojky

Ale s borůvkama jsi nešetřila. No jeden litr není jako jeden kilogram,že??????????Šidí nás kde mohou.Ale oni to prodávají na litry,ne?

Ivanko moc pěknej,s borůvkama to je bašta!