Doba přípravy
56 minut
Obtížnost
27. 8. 2009
Ingredience
30 dkg brambor
3/4 l vody
1/4 lžičky mletého kmínu
sůl a ocet podle chuti
2 dl smetany ke šlehání
4 lžíce polohrubé mouky
vejce podle potřeby
něco zeleného na ozdobu
Postup přípravy
Oloupané a nakrájené brambory dáme vařit do osolené vody, přidáme kmín a vaříme téměř do měkka. Ke konci vmícháme smetanu s moukou, provaříme, ale hlavně dovaříme brambory.
Polévku odstavíme a asi po pěti minutách dochutíme octem, přidáme zelenou nať a až polévku nalijeme do talíře, tak přidáme natvrdo uvařené vejce.
Počet porcí
4
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Někdo míchá
vodu (smetanu) s moukou v uzavřené sklenici, já ji nalévám do vařeného jídla vždy přes sítko, zatím se hrudky nikdy neudělaly.
Pěkný den.
Dobrý večer, jediné co mě
Dobrý večer, jediné co mě napadá, že jste pomalu míchala a doufám, že jste tu mouku měla ve smetaně i dobře promíchanou :-) Ivana M
Smetanova polevka s bramborem
Dobry den , mela bych otazku kdyz jsem smetanu smichala s moukou a nalila do polevky tak se mi udelali hrudky
mohla by jste mi poradit kde jsem udelala chybu prosim
Zdrvím všechny, chtěla bych
Zdrvím všechny, chtěla bych reagovat na dotaz o změknutí cukroví. Já ho dávám do chladné místnosti a k obzvláště tvrdým druhům dávám do krabice rozkrojené jablko. Jinak tuto polívečku také dělám, i když trošičku s více přísadami. K bramborům dám vařit lišky /dá se i praváky/, pak přileju mléko a smetanu, zakvedlám moukou, přidám na kostičky nakrájená a uvařená vejce, kopr, pepř, sůl a vegetu. Cukr a ocet si dává každý sám. Vařím jí často a všem chutná.
Výborná. Dávám namočené
Výborná. Dávám namočené sušené houby, které povařím s bramborami.
Tak tu máme taky rádi, kluci
Tak tu máme taky rádi, kluci jsou polívkoví a omáčkoví :-)
Určitě udělám , manžel je
Určitě udělám , manžel je polívkovej a někdy už nevím jakou
vařit.Tuto jsem neznala.
Taky znám, dělám ji jako
Taky znám, dělám ji jako Věruška a musím říct, že je výborná. :-)
Tak tuhle nedalam, ale
Tak tuhle nedalam, ale vyzkousim, jiste je dobra...
ahoj janino nemas zkusenosti
ahoj janino nemas zkusenosti s tim jak nejlepe zmekne vanocni cukrovi?kam ho dat a tak.dekuji ti.jarus.
polevka je dobra take
polevka je dobra take zname.nevedel by nekdo co se tyce vanocniho cukrovi jak a kam a do ceho ho ulozit aby krasne zmeklo?dekuji jarka.
Místo vejce dávám kopr,ale
Místo vejce dávám kopr,ale může být vejce i kopr.
:-D kulajda bez kopru a hub
:D kulajda bez kopru a hub :D
S tím vejcem natvrdo to musí být dobrota.
Někdy zkusím. :-)
Pa.
janinaS.
Tuhle polévku taky dělám,
Tuhle polévku taky dělám, akorát vajíčko pouštím přímo do polévky.
něco jako kulajda :D
něco jako kulajda :D