Kremrole
Ivana
Doba přípravy
51 minut
Obtížnost

Kremrole

Kremrole
Average: 3.5 (6 votes)

Ingredience

Těsto:
40 dkg hladké mouky
mouka na podsyp
1/4 lžičky soli
25 dkg másla
máslo na potření trubiček
20 dkg zakysané smetany krémovité
vejce na potření
Krém:
1/2 l mléka
12 dkg cukru krupice
2 vanilkové pudinkové prášky
2 žloutky
1 vanilkový cukr
12 dkg másla
2 kapky rumového aroma

Postup přípravy

Zpracujeme těsto a dáme do lednice na hodinu odpočinout. Vyválíme plát silný asi 1,5 mm a jestli-že máme střední trubičky, tak si nařežeme pruhy široké 2 cm a dlouhé asi 20 cm. Pruhy natočíme na máslem namazané trubičky a těsto točíme přes sebe.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. asi 15 – 18 minut.
Budeme mít asi 50-56 středně velkých korpusů.
Tyhle kremrole plníme pudinkovým krémem: V mléce rozmícháme pudinkový prášek, žloutky a uvaříme pudink a do studeného přišleháme ostatní suroviny.

Příprava 30 minut
Pečení 2x 18 minut
Příprava krému 20 minut

Kremrole

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Jitka
11. 11. 2024 12:12:18

Včera jsem kremrole upekla a jsou hodně tvrdé. Chci je dát do mrazáku a použít na oslavu za 14 dní, jen mám strach, zda nebudou stále tak tvrdé. Je to normální a nebo změknou? Chtěla bych je plnit až potom.

mersi (neověřeno)
7. 12. 2016 19:51:28

Moc děkuji za tenhle recept, díky němu jsem se naučila dělat kremrole :-) Všem chutnají, dokonce jsem je párkrát pekla na zakázku :-) Hodně zdaru v další práci :-)

Romča (neověřeno)
4. 12. 2016 00:00:41

Ivanko, chtěla bych poděkovat za úžasný recept, kremrolky jsou skvělé- vláčné, celá rodina si je velmi oblíbila.Všem vřele DOPORUČUJI!!

ivana.m
3. 12. 2015 14:45:00

Agnesko zdravím, já vždycky tyhle formičky potírám máslem. Nějak se s tím tedy nepářu. Trochu másla si dám do dlaně a každou formičku lehce potřu :-) Ať se daří. Ivana M

agneska1990
3. 12. 2015 11:43:14

Paní Ivanko čím mám pomazat formičky aby se mi nelepilo listové těsto k formičkám?koupila jsem si od jedné paní formičky a těsto se mi ktomu lepí.děkuji za radu

ivana.m
29. 4. 2014 21:49:15

Dobrý večer paní Silvie, to je fakt, že některé recepty je nutné vychytat. Někdy to prostě nejde napsat úplně přesně :-) Tak je bezva, že jste se propracovala k dobrému výsledku :-) Ivana M

silvie (neověřeno)
28. 4. 2014 22:24:25

Dobry den, Ivanko, prave jsem dodelala kremrole.Prvni varku jsem si po par minutach v troube vzpomnela,ze jsem zapomnela potrit vajickem,takze panika,rychle z trouby a namazat,ale vysledek hruza.:-)Na dalsi varku jsem si dala pozor a litala jsem tady s pravitkem,abych to mela stejne jako vy a neustale jsem hlidala Vase ruce na tabletu jak to delate Vy:-)Uz to bylo lepsi,ale stale to nebylo ono.Asi mam vetsi trubky nez vy,tak to zas bylo kratke a porad neco.:-)Nakonec treti varku uz jsem vychytala do me spokojenosti,naplnila kremem a super vysledek,uf.:-)Chce to dostat tzv.do ruky jako vsechno..Trubky jsem maslem nemazala, slo to i tak krasne z toho dolu..Ivanko, opet moc moc dekuju.. Silvie

,Jana (neověřeno)
18. 3. 2014 09:02:50

Diky p.Ivance,když si nevím rady, vždy se dívám jak se to dělá,hodně mi to pomáhá při vaření a vše se daří.

Marta (neověřeno)
28. 2. 2014 09:45:41

Moc děkuji za tento receptík. Je to neskutečná mnamka. Manžel kremrole miluje, ale ty z obchodu jsou na něj dost sladké, ale tyto jsou prý fantastické. Zmizely skoro okamžitě :-) Moc děkuji za Vaše stránky

ivana.m
27. 1. 2014 08:12:03

Dobrý den paní Pavlo,doufám že Vás potěším, protože se chystá vylepšení stránek, kde si budete moci svoje oblíbené recepty dát do jedné složky :-) Ivana M

Pavla (neověřeno)
26. 1. 2014 22:01:45

Prave jsem dodelala kremrole podle receptu a jsou vynikajici! Testo je krehke ale drzi pekne tvar a krem je taky vyborny, asi jako krem do venecku. Doporucuji a dekuji za receptik, ktery si zapisuji mezi oblibene :-)

Mirek (neověřeno)
15. 11. 2013 23:59:13

Dobrý den Paní Ivanko vařil podle vašeho receptu guláš a všichni mlaskali,vyskoušám i věnečky z odpalovaného těsta.Jinak stranky a videa super, hodně mi pomůžou vaše videa.

S přaním hodně zdraví a receptů.
Mirek

Mirek (neověřeno)
15. 11. 2013 23:51:12

Dobrý den Paní Ivanko vařil podle vašeho receptu guláš a všichni mlaskali,vyskoušám i věnečky z odpalovaného těsta.Jinak stranky a videa super, hodně mi pomůžou vaše videa.

S přaním hodně zdraví a receptů.
Mirek

Nepřihlášený (neověřeno)
31. 10. 2013 08:28:37

Kremrole jsou úžasné, na poprvé se mi povedli a celé rodině chutnali... Ta nápln je lepší než u normálních kremrolí;) Krém je na jedničku:)

Zdenka (neověřeno)
20. 8. 2013 08:16:12

Jsou úžasné ,lepší než koupené , musela jsem se krotit abych je nesnědla všechny sama tak ,že příště aspon ze 3 dávek děkuji za receptík

ivana.m
11. 8. 2013 20:25:27

Děvčata zdravím, já šlehám sníh s cukrem nad párou a trubičky po naplnění dávám do mrazáku a právě jsem je dělala dopředu i na svatbu. Určitě záleží jak ten sníh děláte. Máte nějaký svůj recept?
Já jsem spokojená s tímhle : na 1 bílek 5 - 6 dkg cukru krupice.
Nad párou začnu šlehat bílky,ani sůl nedávám. Když začne sníh bělat, přidávám cukr a šlehám a ke konci přikápnu malinko citronové šťávy.Sníh musí být opravdu tuhý. Odstavím a ještě malinko vyšlehám a tím to vychladím. Naplním kremrole a dám do mrazáku :-) Ivana M

jahoda3 (neověřeno)
11. 8. 2013 17:40:07

Dobrý den, vypadají krásně, já jsem si doma přípravu kremrolek zjednodušila. Korpusy dělám z listového těsta. Mám malé formičky, takže mám pak takové mini kremrolky na dvě kousnutí. Namotám pásek listového těsta cca 2cm x 26 cm, peču do lehce růžova a pak plním šlehačkou, kterou vyšlehám s 2 vrch. lžícemi cukru moučka, van. cukrem a ztužovačem šlehačky. Naplním zdobičkou, trochu pocukruju a je hotovo a každému moc chutnali.

Nepřihlášený (neověřeno)
11. 8. 2013 10:11:46

dobry den, chtela bych se zeptat, kdyz dam kremrole do mrazaku i se snehem naplnene a pak je vyndam, neroztece se to? opravdu ten snih bude drzet? mame mit totiz oslavu a jelikoz delam prez tyden dvanactky, tak to uz nestiham upect a naplnit, tak musim vse udelat alespon tyden predem. a jak dlouho mate vyzkousene ze kremrole se snehem mohou byt v mrazaku. mohu je tam nechat i 14dni?
moc Vam dekuji za odpoved, varim a pecu uz jen podle Vas, recepty a hlavne videa supeeer :-) :-) :).

Dana Divišová (neověřeno)
2. 6. 2013 14:26:27

mam dotaz,můžu zmrazit kremrole naplněné sněhem? děkuji

Rena (neověřeno)
7. 11. 2012 16:16:45

Ahojky Ivik, chcem sa len opýtať,či na plnku vanilkový pudinkový prášok myslíš Zlatý klas, alebo pudink. Vopred ďakujem, chcem ich cez víkend vyskúšať.

Mirek (neověřeno)
29. 10. 2012 23:30:06

Dobrý den Paní Ivanko
Určitě ještě vyskouším další recepty. Dnes jsem dělal další kremrole a opravdu jich není nikdy dost,známí co je ochutnali tak je také chválili že nemají chybu.
PS: videorecept perfektní

Mirek

Mirek (neověřeno)
22. 10. 2012 01:43:45

Dobrý den
Vyskoušel jsem váš recept na kremrole a vynikající dělal sem i snich tak jak jste to napsala a perfektní.Recept nemá chybu.

Přeji hezký den
Mirek

Já jsem je šla koupit a Pani jsem řekla, zda mají kovový trubičky na pečení kremrolí a trubiček :-) A Pani hned věděla a šla jsem přímo do kuchyňských potřeb.

ivana.m
23. 9. 2012 08:28:35

Dobrý den paní Škodová, tak upečené je můžete mít klidně týden, ale už budou takové vláčné. Tedy myslím že je uchováte bez naplnění. Taky jsou dát do mrazáku a pak je jenom naplnit :-) Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
22. 9. 2012 17:09:01

Dobrý den,chtěla bych se zeptat,jak dlouho můžu kremrole před plněním upéct,děkuji za Vaši odpověď.Škodová

ivana.m
25. 7. 2012 11:49:00

Dobrý den, jak je tam napsáno uvažit, pudink i s vejci a po zchladnutí přišlehat ostatní, ovšem jestli Vám nevadí syrová vejce, můžete to udělat jak píše Wendy, ale já žloutky vařím i s pudinkem aby to pak bylo tužší. :-) Ivana M

Wendy (neověřeno)
25. 7. 2012 11:07:01

Dovolím si reagovat - určitě můžete pudink vařit podle sebe - já rozmíchám pudink. prášek v troše studeného mléka a naliju do zbylého horkého mléka a za stálého míchání povařím tak jednu minutu. Tím pádem nemusím míchat celou dobu než se ohřeje mléko. Do odstaveného pak zamíchám žloutky.

Nepřihlášený (neověřeno)
25. 7. 2012 10:16:06

Dobrý den, mohla bych dostat nějáky podrobnější popis přípravy krému?? Chtěla bych to vyzkoušet ale nejsem si jistá jestli postupovat jako při klasickém vaření pudinku a nebo doopravdy smíchat studené mléko s pudinkovým práškem a žloutky a pak přivést k varu ?? Děkuji

Nepřihlášený (neověřeno)
3. 7. 2012 22:41:02

DOBRY DEN JA YCH SE VAS CHTELA ZEPTAT KDE MUZU SEHNAT TY ZELEZNY TRUBICKY JA SICE BYDLIM V ANGLIE ALE NEVIM JAK SE JIM RIKA ANI PRESNE CESKY NEBO JESTLI MUZU POUZIVAT NECO JINYHO KDYZ NEMAM TY TRUBICKY ALE NEMOHLA BY STE MI PORADIT CO ? DEKUJU VANESSA .

Nepřihlášený (neověřeno)
14. 4. 2012 12:47:31

dobrý den,náhodou se mi dostaly tyto recepty,přispívám svým - ověřeným!
250g hladké mouky
3 žloutky
4 lžíce šlehačky
1 dcl piva podle potřeby (1 pivo na 4 těsta)

100g hladké mouky
300g másla

První těsto vymícháme do hladka,já to míchám v robotu, z druhého uděláme
bochánek,ten zabalíme do 1.těsta,rozválíme,přeložíme,dáme do mikrosáčku do chladna. převálíme ještě 2x asi po 20min.a peču nna 19O st. Mám jich asi 45 - 50 Věra

Simona Sukupová (neověřeno)
14. 4. 2012 10:15:57

Dobrý den,chtěla jsem se zeptat na krem do kremroli-pudingový,popisujete že se dá vařit puding z mlekem a pak se přidají všechny zbylé přisady,ale je tam psane že 2 žloutky do vychladleho pudingu,ja jsem dělala krémi do dortu a tam se žloutky dávali do teple pudingové hmoty.Chci se zeptat jestli je to jedno,předem děkuji za odpovědi,Simona.

ivana.m
1. 3. 2012 07:12:28

Dobrý den, tak samozřejmě že nemusí být máslo, ale ta chuť Hery je tam hodně když tak cítit, takže já dávám jedině máslo . Ivana M