Bábovka s mákem
Ingredience
Postup přípravy
1,5 dl mléka přivedeme k varu, přimícháme mák a jakmile se začne směs opět vařit, vypneme. Přidáme skořici a cukr podle chuti.
Do mísy dáme máslo, cukry, žloutky a třeme nebo šleháme do pěny.
Přimícháme ostatní suroviny a 1 dl MLÉKA, které jsem bohužel nenapsala do začátku videa!!!!!! nakonec vmícháme sníh z bílků. Tři čtvrtě těsta dáme do máslem vymazané a strouhankou vysypané formy na bábovku o velikosti 21 cm.
Do zbylého těsta vmícháme makovou směs, nalijeme na světlé těsto a vidličkou ho trochu zapracujeme.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 - 185 st. 30 minut a potom teplotu zvýšíme na 190 st. a pečeme asi ještě 8 minut.
Každému peče trouba jinak, tak napřed zkuste špejlí, jestli je již bábovka propečená. Hotovou dáme na mřížku a necháme vychladnout.
Příprava 35 minut
Pečení cca 40 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Miško zdravím a jsem ráda že
Miško zdravím a jsem ráda že chutnala :-) Ivana M
Dobrý den paní Ivanko,
Dobrý den paní Ivanko,
bábovka je opravdu skvělá. Máme rádi mák a po Vašem makovém závinu jsme vyzkoušeli i tuto bábovku. Časově i co do úkonů sice zdlouhavější, ale vynikající. Člověk si udělá takový voňavý víkend :-)
Bábovku jsem pekla
:-) :-) Výborná
Tak to jsem ráda že jste si
:-) Tak to jsem ráda že jste si pochutnali :-) Ivana M
Opravdu je luxusní akorat si
Opravdu je luxusní akorat si ji davame ke kavicce
Prave si na ni pochutnavame a
Prave si na ni pochutnavame a je moc dobra :-) Pro me prijemna zmena, babovku s makem jsem jeste nemela, diky za recept
:) díky
:-) :-) díky :-)
Tak děvčata, jýá vyzkoušela
Tak děvčata, jýá vyzkoušela dát ten mák do části těsta+ skořicový cukr(pauž nepřislazuji) a trškou mléka, jak když děláte piškotovou bábovku a vmícháváte kakao. Výsledek = ÚSPĚCH! Krásná, nadýchaná, voňavá a skvěle jde vyklopit, sypala jsem formu strouhankou.. vřele doporučuji a děkuji za úžasný receptík!
Komentář
Dělám ji taky ale vykynuté těsto stočím jako závin a pak dám do bábovkové formy.Pro přípravu těsta používám pekárnu.Ta bábovka je opravdu skvělá.
Dobrý večer Kristýnko, tak já
Dobrý večer Kristýnko, tak já si to také říkám, ale recept jsem dostala a tam bylo važit. Ovšem proč vařit, když se to pak peče a projde to tepelnou úpravou a tak já u některých receptů, které jsem od nikoho nedostala, mák používám za studena, takže si myslám že by to šlo i tady :-) Ivana m
vypadá to moc hezky a určitě
vypadá to moc hezky a určitě to někdy zkusím. Jen by mě zajímalo, proč musím ten mák vařit... proč ho jednoduše nesmíchám se čtvrtkou zbylého těsta.
Ahoj, ja ziji v Anglii a tady
Ahoj, ja ziji v Anglii a tady se to jmenuje cornflour... ;-)
Jani, tak to muž mák může ve
Jani, tak to muž mák může ve velkém množství :-) měj se.
Nó Ivo, já mák nemusím, ale
Nó Ivo, já mák nemusím, ale zeťák by si dal a ještě by se oblizoval dva dny. Budu dobrá tchýně a někdy mu ji upeču. Musím být dobrá. :-)
Ziji v USA a nevim co to je
Ziji v USA a nevim co to je kukuricny skrob? Pomoc !!!
Jééé Lili díky za upozornění,
Jééé Lili díky za upozornění, v tom těstě má být jedno dl mléka. Ivana M
maková bábovka
Ivanko ted zrovna jdu dělat vaši bábovku, ale nechybí v rozpisu surovin mléko do těsta??00
Tak to musí být velice dobrá
Tak to musí být velice dobrá bábovka.