Čokoládový koláč s třešněmi
Ingredience
Postup přípravy
Máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky a také dobře utřeme nebo vyšleháme, přidáme postupně mouku promíchanou s práškem do pečiva a ostatní suroviny. Hlavně čokoládu přidávejte rozehřátou a ne horkou !! Postupně také přidáváme dotuha ušlehaný sníh z bílků a rozemleté ořechy.
Urovnáme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy o průměru 26 cm.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. asi 28 minut na spodním roštu.
Korpus necháme vychladnout a seřízneme vršek, který rozdrobíme na malé kousky.
Do zakysané smetany a šlehaček zamícháme vanilkové cukry a za stálého šlehání přidáme ztužovače smetany. Uvědomte si, že šleháte se smetanou, také zakysanou smetanu a opravdu bez ztužovačů to neztuhne. Takže tenhle krém si dělejte pokud Vám to nevadí !!!!!
Korpus potřeme marmeládou a polovinou krému. Přidáme vypeckované třešně bez šťávy a přikryjeme zbytkem krému. Nahoru nasypeme drobečky ze seříznutého korpusu.
Podáváme z lednice. Při krájení trochu drobečků odpadá, ale koláč je fakt vynikající.
Pečení cca 28 minut
Příprava 60 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dík
Moc děkuji. Já mám ořechové ráda, ale bohužel...
Dobrý večer, zrovna dneska
Dobrý večer, zrovna dneska jsem to těsto pekla bez ořechů na plech. Na hotové jsme natřela pudinkovou nápň, dala jsem jahody a želatinu a už máme jenom kousek. Takže klidně ořechy vynechte :-) Ivana M
Dotaz
Dobrý den,
chtěla bych se zeptat, jestli mám něčím jiným nahradit vlašáky, dcera má na ně alergii, anebo lze úplně vynechat? Myslím kvůli konzistenci. Chuťově to bude jiné, to je mi jasné. Jinak přeji hodně úspěchů v dalším vaření. Ráda se na Vaše recepty koukám a následně používám v praxi :-) . Mějte se hezky
Si pište, že jo Hanka
Si pište, že jo ;-) Hanka
Dobrý den paní Hanko, to je
Dobrý den paní Hanko, to je bezvadné :-) Doufám že jste ho také vyfotila a byla bych ráda, až budeme mít na stránkách funkci vkládání receptů a obrázků, že se pochlubíte :-) Přeji hezký den. Ivana M
Dobrý den paní Ivanko, dort
Dobrý den paní Ivanko,
dort jsem upekla přesně dle Vašeho receptu, povrch a boky potřela máslovým krémem a potáhla marcipánem. Nahoru jsem si nechala od cukrářky vyrobit auto s opičkou a banánem a dort byl úžasnej. Všichni ho chválili a říkali, že je lepší, než ten kupovaný od dortařky. Jenom pro srovnání, celý dort vážil 2,20 kg a vyrobila jsem ho za cenu cca 380 kč. Nejdražší byla figurka a potahovací hmota. Takový dort kupovaný mě vždy přišel na 600. takže, Díííky!!! Hanka
Dobrý den Hani, tak já myslím
Dobrý den Hani, tak já myslím že by to šlo, ALE dort je potřený krémem, který se určitě nehodí pod potahovou hmotu.Určitě by to zvlhlo. Ivana M
Dobrý den, chtěla bych se
Dobrý den,
chtěla bych se zeptat, přemýšlím, že bych tento dort upekla synovi k narozeninám, ale chtěla bych ho potáhnout marcipánem - ne fondán. Myslíte, že to půjde a že se to bude hodit k tomuto dortu?
Děkuji za odpověď,
Hanka
Zdravím, tak trochu jiné to
Zdravím, tak trochu jiné to bude určitě, ale špatně to ne :-) Ivana M
Koláč
bude dobrý určitě, někteří třeba nemají rádi čokoládové nebo kakaové,
a je škoda kvůli tomu některé recepty vynechat. :-)
A posypat kakaem nebo strouhanou čokoládou se to dá vždycky. :-)
To je jen můj názor. :-)
Dobrý den, zrovna jsem dala
Dobrý den,
zrovna jsem dala korpus do trouby a zjistila, že jsem do něj zapomněla dát kakao. myslíte, že budu dobrý i tak?
Přeji krásnou oslavu Ivana M
Přeji krásnou oslavu :-) Ivana M
Dobrý den paní Ivanko, pekl
Dobrý den paní Ivanko, pekl jsem dort poprvé a super recept! Moc děkuju, přítelkyně má dneska narozeniny, tak snad bude chutnat :-)
To je obdoba vyhlášené
To je obdoba vyhlášené pochoutky-schwarzwaldsky visnovy dort.Diky za recept.
Tak to je bomba a na internet
:-) Tak to je bomba a na internet není nikdy pozdě :-) Ivana M
Babi děkuje a říkala, že se
Babi děkuje a říkala, že se kvůli Vám snad bude muset naučit co je to ten internet :D Tak už mám o zábavu postaráno, babi si poprvé sedla k počítači v 70 letech a pilně se učíme jak to zapnout, zmáčknout na prohlížeč a dát ekucharka.net :D Je z toho celá unesená a povídala: "No to víš to se nedivím, že ti to tak vaří Sylvi, já když byla mladá, tak jsem měla jen ušmudlanou kuchařku a psala jsem mámě do Brna telegram, ať mi napíše, jak se dělá guláš!" :D Tak to jen, jak to probíhá tady u nás teď, co jsem Vás babi ukázala :D
Sylvo, díky za zprávičku a
Sylvo, díky za zprávičku a mám opravdu radost :-) Jo a posílám pozdrav i babičce :-) Ivana M
Tak Ivanko, už je hotový a
Tak Ivanko, už je hotový a musím říct, že to je opravdu fantazie. Neměla jsem vlašské ořechy, ale lískové ano a to si myslím je naprosto úžasné jako ty vlašské, možná i lepší, korpus je jako marcipán, na krém přišly kompotované višně -lahoda. A pro ty, co mají problém se ztužovači, tak to hoďte aspoň tady u toho za hlavu, protože ten krém je tak dobrý, že bych ho snědla samotný, je nadýchaný, smetanový, lehoučký. Musím říct, že jsem koláč skoro nedodělala, protože jsem ujídala jak korpus, tak krém, ale nakonec jsem se umírnila :D Babička se celý život živila jako cukrářka, takže má sakra něco napečeno a na tohle chtěla hned recept a přítel zase nesnáší dorty kvůli krémům, že jsou tězké máslové a tohle papá rychlostí blesku. Takže všem doporučuji tento dort, protože to ani není koláč. Vynikající, jednoduché a potěšil opravdu všechny. Děkuji za recept. Sylva, Plzeň :-)
Ta kombinace všech těch
Ta kombinace všech těch ingrediencí je fakt moc dobrá :-) Ivana M
No pouštím si to pořád dokola
No pouštím si to pořád dokola a pořád na to mám chuť, ale nemám ořechy ani třešně, musím si to obstarat, protože tenhle dortík mi nedá spát :-)
Aha
Jani díky za vysvětlení, nějak jsem to nechápala, takže už je mi vše jasné. Zdravím tě :-)
třešně
Dobrý den,
děkuju za nápad, ale už jsou pryč. Já a kosové už jsme se o ně postaraly :-) a navíc já bych se je bála vypeckovávat, ještě bych tam našla červíka a to už bych je pak nechtěla jíst. Já se radši nedívám.
Jahodo 3,
já mít třešně čerstvé, zkusím je tam dát tak, nebo bych je podusila nepatrně podlité trošičkou vody a s cukrem podle chuti a použila místo kompotu.
Petrulinko,
Moc Tě zdravím. :-)
Je to vysvětlení na Ivančinu řeč o krtkově dortu VE VIDEU - na konci. :-)
Taky jsem si ho pustila, abych komentář pochopila.
Měj se pěkně. :-)
Krtkův dort?
Nějak tomuto komentáři nerozumím. Proč kritizujete pod receptem s čokoládovým dortem krtkův dort?
Je třeba
se podívat na video ohledně komentáře o krtkově dortu. :-)
Paní Zdeňko zdravím a je
Paní Zdeňko zdravím a je bezva že jste napsala tuhle zkušenost s jiným ovocem :-) Ivana M
Maruško, určitě není tuhé
Maruško, určitě není tuhé :-) Ivana
IVANKO
není to těsto moc tuhý?
Jinak super dortik slintam až na klávesnici. Maruška
Výborné!
Je to skvělá pochoutka, kterou jsem dnes udělala radost babi a dědovi a místo kompotovaných třešní přišly čerstvé jahody. Nemělo to chybu ani tak!
Jahůdko, díky, díky, díky Už
:-) Jahůdko, díky, díky, díky :-) Už jsem to opravila :-) No právě ty kompotované jsou v tom moc dobré. Přeji hezkou neděli. Ivana M
máslo
Dobrý den paní Ivanko,
jestli dobře koukám, tak Vám z psaného textu postupu na těsto vypadlo máslo.
Škoda, že recept není z čerstvých třešní, ty máme teď zralé a jsou výborné, no nedá se nic dělat, budu je muset sníst jen tak :-)
Krásný den
???
???
Pro informaci, krtkův dort se
Pro informaci, krtkův dort se dělá s banánem.:-)
Ale těsto je jiné, bez ořechů.