Doba přípravy
55 minut
Obtížnost
12. 4. 2017
Ingredience
3 vejce
1 lžíce moučkového cukru
1 dl oleje
1,5 dl slazeného zahuštěného kondenzovaného mléka
10 dkg hořké čokolády
10 dkg kukuřičného škrobu (solamyl)
8 dkg polohrubé mouky
2 lžičky prášku do pečiva
máslo a hrubá mouka do formy
Postup přípravy
Žloutky, cukr a mléko dobře vyšleháme. Zašleháme rozehřátou, ale ne horkou čokoládu, ostatní suroviny a nakonec dotuha ušlehaný sníh z bílků.
Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy na bábovku o průměru 21 cm.
Pečeme v předehřáté troubě na 190 st. na spodním roštu asi 35 minut. Pamatujte na to, že každá trouba peče jinak, tak než bábovku vyndáte, zkontrolujte špejlí nebo párátkem, jestli se ještě těsto nelepí. Vyklopíme jí na mřížku a necháme vychladnout.
Před podáváním jí můžeme lehce pocukrovat moučkovým cukrem.
Příprava 55 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Ořechová bábovka
Dělám často tuto ale i tvarohovou nebo na slano.
ČOKOLÁDA
v jakémkoli receptu nemá chybu,čím je kvalitnější tím lepší.