Třešňová bublanina

Tohle těsto příště použiji i na nejaký jiný koláč, moc nám chutnalo.

Komentáře: 2

Bublaniny, záviny, šátečky a moučníky

5. 7. 2017

Ingredience

20 dkg polohrubé mouky

15 dkg moučkového cukr

1 balíček vanilkového cukru

1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva

4 vejce

3/4 dl oleje

2 až 3 lžíce mléka

máslo a hrubá mouka na plech

50 dkg třešní (váha po vypeckování)

Reklama

Elektrické udírny Dřevěné udírny

Postup přípravy

Žloutky vyšleháme metlou do pěny s cukry (cca 2 minuty), přidáme olej a opět šleháme.
Do mouky přimícháme prášek do pečiva, přidáme ostatní suroviny a promícháme.
Nakonec vmícháme dotuha ušlehaný sníh z bílků.
Těsto rozetřeme na plech o velikosti 22 x 32 cm, vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou.
Vypeckované třešně lehce položíme na těsto a dáme péct do předehřáté trouby na 190. st.
Pečeme na spodním roštu cca 28 až 30 minut. Necháme vychladnout a podáváme.

Příprava 60 minut