Linecké cukroví
Ivana
Doba přípravy
80 minut
Obtížnost

Linecké cukroví

Linecké cukroví
Average: 4.2 (13 votes)

Ingredience

14 dkg hladké mouky
8 dkg Hery
5 dkg moučkového cukru
1 žloutek
2 lžičky vanilkového cukru
1 lžička citronové šťávy
marmelána na slepení cukroví
čokoláda na ozdobení

Postup přípravy

Zpracujeme těsto a dáme na hodinku do lednice odpočinout. Je dobré před vyvalováním i těsto nechat trochu povolit, aby se dobře vyvalovalo!!!! Potom vyválíme plát silný asi 2 až 3 mm. Při vyvalování můžeme těsto podsypávat. Vykrajujeme libovolné tvary, pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova.
Studené slepujeme marmeládou a můžeme ozdobit čokoládou. Budeme mít 1 plech a kousek.

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Dana (neověřeno)
18. 12. 2010 20:23:23

Dobrý den, linecké cukroví je chuťově výborné, ale s těstem se mi moc dobře nepracovalo...hodně se drobilo. Ale zvládla jsem se s tím statečně poprat! :-)

Edita (neověřeno)
13. 12. 2010 21:52:42

Dobrý den paní Ivo,již jsem vyzkoušela pár Vašich receptů a musím říct, že nyní, když nějaký recept hledám jdu rovnou na Vaše stránky, které jsou skutečně úžasné!Linecké bylo snad jediné,se kterým jsem každoročně mívala trochu problémy (jak už tady někdo psal, drolilo se mi, lámalo atd..)Těmto problémům je však konec od té doby co těsto opravdu nechám odpočinout v ledničce a po vyndání také nechám chvíli odležet, ale hlavně mi pomohla rada mé sousdky a to ta, že těsto válím na potravinové fólii zakryté další fólií :-).Odpadá Vám veškeré podsypávání a "bordel" okolo, těsto se nedrolí, krásně se vykrajuje atd. Konečně i mě začalo po pár letech Vánoční pečení bavit!Přeji Vám hodně elánu do dalšího rozšiřování Vašich skvělých stránek, jste fakt šikulka!!S pozdravem Edita

milamila (neověřeno)
8. 12. 2010 07:13:03

Dobrý deň, zaujali ma Vaše viaceré recepty, hoci ich mám doma celú haldu, rozhodla som sa, že vyskúšam linecké koláčiky podľa Vášho receptu. Mám len jednu otázku, koľko dní pred sviatkami ich pečiete?aby boli krehučké.

ivana.m
6. 12. 2010 18:38:56

In reply to by karolina (neověřeno)

Dobrý večer Karolíno, to přece nevyhazujte. Klidně tam dejte ještě trochu Hery,nebo i pár kapek té citronové šťávy, ale vydíte jaké já mám to těsto vláčné. Na čem vážíte?
A to se Vám drolilo po odpočinutí těsta? jestli to těsto máte v lednici, tak se pak musí nechat povolit. Ivana M

Tezzicka (neověřeno)
30. 11. 2010 19:38:10

In reply to by janaS. (neověřeno)

to je taky fakt :-; ...priste se zeptam ve foru :-) jsem tu tak mesic prihlasena a vetsinou jsem se pohybovala tady,tak uz jsem si zvykla,ale asi se za chvili presunu taky do vasi diskuze ...hned dnes az prijdu z prace domu,tak vyzkousim vas napad. jeste jednou Dekujuuu...
ps: a ve Spanelsku je krasne jen v lete,ale v zime je proste podzim,dest...ja jsem proste velkej vlastenec,ja to mam nejradeji stejne jen u nas :-) Tezzicka

není zač, jinak se i ve fóru můžete ptát. ;-)
Já sníh, mráz a zimu nesnáším, miluju teplo, slunko a léto...
Takže bych s váma to Španělsko klidně hned vyměnila....
Ať se daří.

Tezzicka (neověřeno)
30. 11. 2010 18:59:25

In reply to by janaS. (neověřeno)

no vidite...asi mate urcite pravdu,ale trochu mi ten snih chyby,ani minuly rok jsem v Cechach nebyla a tady se ho bohuzel ani nedockam :-( Ale minuly rok to pry bylo se snehem hodne zle, tak snad tento rok toho tolik nespadne. V tom copru, jak rikate ,by to vlastne mohlo jit take...urcite vyzkousim :-) Dekuji. Tezzicka

janaS. (neověřeno)
30. 11. 2010 18:49:16

In reply to by Tezzicka (neověřeno)

Radši déšť než tady ty mrazy a sníh, co nás přepadly. Pokud nevadí můj názor, zkoušela jsem cukr krystal v "čopru", tam jsou taky nože jako v mlýnku na kafe (který taky mám), v mixéru jsem to nezkoušela, jinak místo kladívka zkusit váleček ? ;-)
Tak ať se daří.

Dobry vecer pani Ivanko,

dekuju moc za rady, ale bohuzel tady nemam ani sekacek na maso, ani mlynek na kafe, jak mi radil Pan Jirka :-( Ale napadlo me,ze bych na to mohla vzit treba kladivko, to by pak to peceni mohlo byt i trochu vic zabavny :-) ...Uvidime, nejak to vyzkousim, ale bez cukrovi to nepujde :-)
Preji krasny zbytek dne tentokrat z destiveho Spanelska. Tezzicka

Dobrý den paní Tezzičko, to je nemilé, ale zrovna minulý týden mě říkala moje dcera, že chtěla něco péct a neměla doma moučkový cukr a nechtělo se jí jít do krámu, tak vzala takový ten sekáček, jak má nože a tam trochu déle sekala ten krystal a měla téměř moučkový :-) Já to nezkoušela, ale snad si to moje dítě nevymýšlí :-) ten krystal si tam nedovedu představit, tam by asi zůstaly malinkaté kousky. přeji krásný den z hodně zasněžené Prahy. Ivana M

Tezzicka (neověřeno)
30. 11. 2010 11:42:22

Dobry rano pani Ivanko,

mam takovy maly totazek a zaroven problem :-( Bohuzel tady ve Spanelsku, kde bydlim, neni mozne koupit velke baleni mouckoveho cukru a ja jsem si ho zapomnela vzit z Cech a to tady budu travit vanocni svatky a chtela jsem i zkusit vase cukrovi...Bohuzel se tady prodavaji baleni asi jen po 100g,spis se to tady pouziva na pocukrovani a ted nevim, myslite,ze bych mohla pouzit cukr kristal?? ale spis ne,vidte? ...chtela jsem teda delat linecke,pracny,rohlicky a ted nevim,jestli to tim cukrem treba nebude moc tvrde,nemam bohuzel vubec zadnou predstavu...preji krasny den. Tezzicka

Eva (neověřeno)
22. 11. 2010 14:40:49

dobrý den, mám dotaz, zkouším těsto na linecký a drobí se mi, jenže mám jen obyčejnou váhu, kde lítaj čárky po 25g, tak je možný, že mi to někde trochu ulítlo:-) Čeho bych měla přidat, můžu naředit lžičkou vody, nebo raději "naředit" trochou hery. Děkuju moc.
Jinak moc díky za Vaše stránky a recepty, jsou super.

ivana.m
18. 7. 2010 17:36:33

In reply to by Ondra (neověřeno)

:-) Ahojky Ondro, to je dobrý :-) Ale tuším že Iva je ztužený tuk, něco jako omega a tak to bych tam nedávala. Takže Heru, Stelu a pod. tuky a někdo dává i máslo. :-) :-)

Ondra (neověřeno)
18. 7. 2010 14:33:56

Ahoj Ivi, dá se dát místo Hery třeba Iva ? děkuji za odpověď :-)

Ja vim cim to je, vy jste profik :-) ja velky antitalent :-) vcera nam to nedalo a ochutnali jsme stolu, az na trosku pripaleny spodek je dobra, dneska budu zkouset vanilkove rohlicky, moc me vase stranky bavi, ikdyz mi to nejde :-) Diky a uzijte si krasne Vanoce H.

Ahojky Pavlínko, tak jsem těsto zadělala úplně přesně podle tohohle receptu a těsto je výborný. Při vyvalování se nic netrhá. Já to vážím na velmi přesné digitální váze a tak chyba musí být ve vážení, nebo opravdu jste dala všechno přesně. Ať se daří a přeji dobrou noc. Ivana M

Dobrý večer Hani, tak mě to nedalo a teďkon jsem si zadělala tuhle malou porcičku těsta a musím říct, ŽE JE TO NÁDHERA. Já to vážím na digitální velmi přesné váze a problém může být jedine v tom ,že Vám špatně váží váha, nebo jste tam bohužek něco dala navíc. Na mou duši na psí uši, teď tady na to koukal kluk a fakt znovu říkám nádhera. Ať se to příště podaří a přeji hezký večer. Ivana M

Hanka (neověřeno)
13. 12. 2009 17:55:24

Oni chuťově jsou moc dobré, ale teď dělám další várku a opět se to strašně lepí a nejde to z toho vůbec vykrajovat, myslíte, že bude lepší dávat máslo?
Předem díky za odpověď.
Hezký den
Hanka

Hanka (neověřeno)
13. 12. 2009 09:42:32

Dobrý den Ivanko,

včera jsme zkusili tento recept, dala jsem všechno přesně podle Vás, ale při válení se mi těsto hrozně lepilo, tak jsme museli podsypávat dost moukou, upečené je chutově dobré, trochu tvrdší, ale myslím, že až se trochu rozleží bude dobré, pokud neztvrdne úplně :-)

Díky za Vaše recepty!

Pavlína (neověřeno)
6. 12. 2009 13:54:38

Dobrý den Ivanko....ráda "šmejdím" na vašich stránkách a hledám inspiraci...a letos poprvé zkouším i vaše cukroví...ale toto linecké se mi nějak nezdařilo....pořád se trhalo a šlo s bídou vyválet (povolené bylo dost) ...teď je v troubě tak snad nepopraská a chuťově bude ňam....nevzdávám se a Vám přeji hodně kulinářských úspěchů.

ivana.m
26. 11. 2009 08:59:22

In reply to by barborka.0017 (neověřeno)

Dobré jitro Barborko, děkuji za poklonu. Většinu cukroví a i tohle můžete péct klidně tři týdny dopředu, ale prostě nám doma to nechutná tak proleželé, protože většina cukroví co tady mám je ke konzumaci tak do třech dnů. Takže já peču tak max.14 dní před svátky. Ať se daří a to nejenom ve važení. Ivana M

barborka.0017 (neověřeno)
26. 11. 2009 00:04:22

Dobrý večer Ivanko. Chtěla bych se zeptat, jak dlouho dopředu můžu upéct to linecké cukroví? A mimochodem, moc děkuji za stránky. Hodně mi pomáhají. Ať a pečení, vačení. Jste super ženská :-) . Děkuji

Ludmila (neověřeno)
20. 12. 2008 21:33:19

Dobry vecer.
Nie som nachylna na pecenie, ale su Vianoce a ta moja rodina si zasluzi statocne vianocne pecivo. Tak som hladala,hladala. A nasla som Vasu super stranku. A zrejme sa pustim do pecenia. Je to vynikajuca stranka.Diky.
Pokojne Vianoce Vám zela a zdravi
Ludmila - Slovensko-Košice

Dobrý den Danielo, prostě to těsto se musí nechat povolit. Každé těsto které nechávám odpočinout v lednici a ztuhne, tak pak nejde válet, protože je tvrdé a drolí se. Já to musím ke každému těstu napsat. Ivana M

Daniela 21 (neověřeno)
25. 11. 2008 06:53:45

Dobry den pani Ivo,vcera vecer jsem zkusila vas recept na linecke a nedostala jsem se dal nez k testu.Slo opravdu krasne zpracovat ale kdyz jsem ho po hodine chtela vyvylet zacalo se drolit,to se nezmenilo ani kdyz jsem ho nechala v lednicce pres noc.Nevite v cem sem udelala chybu?

Ahoj Jarku, ještě asi tři mám, ale už jich tady je asi 24 a mám pocit, že pak je to hodně stejné, jenom je rozdíl ve zdobení a že to toho těsta dáš nějakou jinou příchuť.Ve fóru jsem četla něco co ještě neznám .

Jarek (neověřeno)
8. 11. 2008 07:01:57

dobrý den chtěl sem se zeptat jestli budete před vánocemi dávat nová videa na cukroví , děkuji za odpověd a mějte se pěkně .

dana (neověřeno)
2. 11. 2008 16:29:15

Dobrý den,
nikdy jsem nepekla vánoční cukroví. Děti mě letos donutili. Držte mi palce. Ať nevyhoříme. Tento recept mi připadá že je i pro mě srozumitelný. Děkuji.
Dana

Návštěvník (neověřeno)
29. 10. 2008 16:12:43

ivanko, moc děkuji. Já dnes byla nakupovat v intersparu a měli tam Stellu v akci, tak jsem si jich vzala asi 15ks.No jsem zvedavá, jestli to pujde a bude to mnamka. Jo, a taky jsem si koupila silikonový vál od Tescomy, uvidíme, jak se na tom bude dělat. Moc díky Míša

Ahojky Míšo, moje kamarádka všechno co peču já z Hery, tak ona peče ze Stelly. Já jsem zatížená prostě na tu Heru.Ty ostatní tuky u nás nejsou k dostání. Někde jsem četla diskuzi o tom, že na vánoce si dopřejí cukroví z másla, ale mě to nepřipadá že bych je ošidila a chutná nám to z Hery. Pár cukroví mám taky z másla , ale většinu ne. Tak se měj hezky. Zsraví tě Ivana M

michaela (neověřeno)
28. 10. 2008 19:48:25

ahojky Ivanko, dlouho jsem tu nebyla, respektive dlouho nepsala.Tvé stránky projíždím samorřejmě každý den. Už pokukuju po receptech na vánoční cukroví. Chtěla jsem se zeptat, zda se dá Hera, kterou používáš téměř ve všech receptech na cukroví,nahradit třeba Stellou, Lincem nebo Lirou. Díky moc za odpověď Míša

Blanka (neověřeno)
11. 12. 2007 16:44:45

Nejlepší recept na linecké jaký jsem kdy vyzkoušela. Moc dobře se s ním pracuje. Díky i za pěkné návody na videu, doporučuji všem, moc pěkné. Rovněž se mi líbí i Vaše reakce na komentáře. Hezké Vánoce i celé Vaší rodině.

Kateřina Křenová (neověřeno)
11. 12. 2007 12:55:33

Děkuji děkuji děkuji nikdy jsem moc tomu pečení nedala,ale letos máme vše podle Vašich receptů a je to super vše se povedlo ,tak ještě jednou děkuji