2. 12. 2007
Ingredience
14 dkg hladké mouky
8 dkg Hery
5 dkg moučkového cukru
1 žloutek
2 lžičky vanilkového cukru
1 lžička citronové šťávy
marmelána na slepení cukroví
čokoláda na ozdobení
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a dáme na hodinku do lednice odpočinout. Je dobré před vyvalováním i těsto nechat trochu povolit, aby se dobře vyvalovalo!!!! Potom vyválíme plát silný asi 2 až 3 mm. Při vyvalování můžeme těsto podsypávat. Vykrajujeme libovolné tvary, pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova.
Studené slepujeme marmeládou a můžeme ozdobit čokoládou. Budeme mít 1 plech a kousek.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý den, linecké cukroví je
Dobrý den, linecké cukroví je chuťově výborné, ale s těstem se mi moc dobře nepracovalo...hodně se drobilo. Ale zvládla jsem se s tím statečně poprat! :-)
A nedrolí se...
Dobrý den paní Ivo,již jsem vyzkoušela pár Vašich receptů a musím říct, že nyní, když nějaký recept hledám jdu rovnou na Vaše stránky, které jsou skutečně úžasné!Linecké bylo snad jediné,se kterým jsem každoročně mívala trochu problémy (jak už tady někdo psal, drolilo se mi, lámalo atd..)Těmto problémům je však konec od té doby co těsto opravdu nechám odpočinout v ledničce a po vyndání také nechám chvíli odležet, ale hlavně mi pomohla rada mé sousdky a to ta, že těsto válím na potravinové fólii zakryté další fólií :-).Odpadá Vám veškeré podsypávání a "bordel" okolo, těsto se nedrolí, krásně se vykrajuje atd. Konečně i mě začalo po pár letech Vánoční pečení bavit!Přeji Vám hodně elánu do dalšího rozšiřování Vašich skvělých stránek, jste fakt šikulka!!S pozdravem Edita
Také zdravím, já je peču tak
Také zdravím, já je peču tak 10 dní před svátky,ale klidně i později, jak mám čas. Oni jak jsou slepené marmeládou, tak změknou za dva dny :-) přeji hezký den. Ivana M
Dobrý deň, zaujali ma Vaše
Dobrý deň, zaujali ma Vaše viaceré recepty, hoci ich mám doma celú haldu, rozhodla som sa, že vyskúšam linecké koláčiky podľa Vášho receptu. Mám len jednu otázku, koľko dní pred sviatkami ich pečiete?aby boli krehučké.
Dobrý večer Karolíno, to
Dobrý večer Karolíno, to přece nevyhazujte. Klidně tam dejte ještě trochu Hery,nebo i pár kapek té citronové šťávy, ale vydíte jaké já mám to těsto vláčné. Na čem vážíte?
A to se Vám drolilo po odpočinutí těsta? jestli to těsto máte v lednici, tak se pak musí nechat povolit. Ivana M
DROLI A DROLIIII
ZKOUSELA JSEM VASE TESTO NA LINECKE STALE SE DROLII NEVIM CO S TI NEBO CO PRIDAT A TO UZ JESM JEDNU DAVKU VYHODILAA EJDAA MAM TAM MRSKNOUT JESTE HERU??
to je taky fakt :-; ...priste
to je taky fakt :-; ...priste se zeptam ve foru :-) jsem tu tak mesic prihlasena a vetsinou jsem se pohybovala tady,tak uz jsem si zvykla,ale asi se za chvili presunu taky do vasi diskuze ...hned dnes az prijdu z prace domu,tak vyzkousim vas napad. jeste jednou Dekujuuu...
ps: a ve Spanelsku je krasne jen v lete,ale v zime je proste podzim,dest...ja jsem proste velkej vlastenec,ja to mam nejradeji stejne jen u nas :-) Tezzicka
TEZZICKO
není zač, jinak se i ve fóru můžete ptát. ;-)
Já sníh, mráz a zimu nesnáším, miluju teplo, slunko a léto...
Takže bych s váma to Španělsko klidně hned vyměnila....
Ať se daří.
no vidite...asi mate urcite
no vidite...asi mate urcite pravdu,ale trochu mi ten snih chyby,ani minuly rok jsem v Cechach nebyla a tady se ho bohuzel ani nedockam :-( Ale minuly rok to pry bylo se snehem hodne zle, tak snad tento rok toho tolik nespadne. V tom copru, jak rikate ,by to vlastne mohlo jit take...urcite vyzkousim :-) Dekuji. Tezzicka
TEZZICKO
Radši déšť než tady ty mrazy a sníh, co nás přepadly. Pokud nevadí můj názor, zkoušela jsem cukr krystal v "čopru", tam jsou taky nože jako v mlýnku na kafe (který taky mám), v mixéru jsem to nezkoušela, jinak místo kladívka zkusit váleček ? ;-)
Tak ať se daří.
Dobry vecer Jirko, dekuju moc
Dobry vecer Jirko,
dekuju moc za napad,ale bohuzel mlynek na kafe tady nemam :-( Ale neco se snad vymysli a kdyz ne,tak tam dam ten krystal a snad to nejak dopadne :-)
mej te se hezky. tezzicka
Dobry vecer pani
Dobry vecer pani Ivanko,
dekuju moc za rady, ale bohuzel tady nemam ani sekacek na maso, ani mlynek na kafe, jak mi radil Pan Jirka :-( Ale napadlo me,ze bych na to mohla vzit treba kladivko, to by pak to peceni mohlo byt i trochu vic zabavny :-) ...Uvidime, nejak to vyzkousim, ale bez cukrovi to nepujde :-)
Preji krasny zbytek dne tentokrat z destiveho Spanelska. Tezzicka
Dobrý den já taky když dojde
Dobrý den já taky když dojde moučkový cukr tak krystalový umelu v mlýnku na kafe i vanilkový.Je z toho moučkový.
Dobrý den paní Tezzičko, to
Dobrý den paní Tezzičko, to je nemilé, ale zrovna minulý týden mě říkala moje dcera, že chtěla něco péct a neměla doma moučkový cukr a nechtělo se jí jít do krámu, tak vzala takový ten sekáček, jak má nože a tam trochu déle sekala ten krystal a měla téměř moučkový :-) Já to nezkoušela, ale snad si to moje dítě nevymýšlí :-) ten krystal si tam nedovedu představit, tam by asi zůstaly malinkaté kousky. přeji krásný den z hodně zasněžené Prahy. Ivana M
cukrovi vseho druhu
Dobry rano pani Ivanko,
mam takovy maly totazek a zaroven problem :-( Bohuzel tady ve Spanelsku, kde bydlim, neni mozne koupit velke baleni mouckoveho cukru a ja jsem si ho zapomnela vzit z Cech a to tady budu travit vanocni svatky a chtela jsem i zkusit vase cukrovi...Bohuzel se tady prodavaji baleni asi jen po 100g,spis se to tady pouziva na pocukrovani a ted nevim, myslite,ze bych mohla pouzit cukr kristal?? ale spis ne,vidte? ...chtela jsem teda delat linecke,pracny,rohlicky a ted nevim,jestli to tim cukrem treba nebude moc tvrde,nemam bohuzel vubec zadnou predstavu...preji krasny den. Tezzicka
Dobrý den Evi, já bych
Dobrý den Evi, já bych přidala podle potřeby tu Heru :-) Tak t se zadaří :-) Ivana M
dobrý den, mám dotaz, zkouším
dobrý den, mám dotaz, zkouším těsto na linecký a drobí se mi, jenže mám jen obyčejnou váhu, kde lítaj čárky po 25g, tak je možný, že mi to někde trochu ulítlo:-) Čeho bych měla přidat, můžu naředit lžičkou vody, nebo raději "naředit" trochou hery. Děkuju moc.
Jinak moc díky za Vaše stránky a recepty, jsou super.
Ahojky Ondro, to je dobrý
:-) Ahojky Ondro, to je dobrý :-) Ale tuším že Iva je ztužený tuk, něco jako omega a tak to bych tam nedávala. Takže Heru, Stelu a pod. tuky a někdo dává i máslo. :-) :-)
Iva
Ahoj Ivi, dá se dát místo Hery třeba Iva ? děkuji za odpověď :-)
To bude dobrý, hlavně vydržať
To bude dobrý, hlavně vydržať a napište co rohlíčky, jsou fakt vynikající. Ivana M
Ja vim cim to je, vy jste
Ja vim cim to je, vy jste profik :-) ja velky antitalent :-) vcera nam to nedalo a ochutnali jsme stolu, az na trosku pripaleny spodek je dobra, dneska budu zkouset vanilkove rohlicky, moc me vase stranky bavi, ikdyz mi to nejde :-) Diky a uzijte si krasne Vanoce H.
Ahojky Pavlínko, tak jsem
Ahojky Pavlínko, tak jsem těsto zadělala úplně přesně podle tohohle receptu a těsto je výborný. Při vyvalování se nic netrhá. Já to vážím na velmi přesné digitální váze a tak chyba musí být ve vážení, nebo opravdu jste dala všechno přesně. Ať se daří a přeji dobrou noc. Ivana M
Dobrý večer Hani, tak mě to
Dobrý večer Hani, tak mě to nedalo a teďkon jsem si zadělala tuhle malou porcičku těsta a musím říct, ŽE JE TO NÁDHERA. Já to vážím na digitální velmi přesné váze a problém může být jedine v tom ,že Vám špatně váží váha, nebo jste tam bohužek něco dala navíc. Na mou duši na psí uši, teď tady na to koukal kluk a fakt znovu říkám nádhera. Ať se to příště podaří a přeji hezký večer. Ivana M
Dobrý den Hani, podsypávat,
Dobrý den Hani, podsypávat, podsypávat a já linecké zkusím zítra udělat, abych zjistila v čem soudruzi z NDR udělali chybu. Máslo bych nedávala, to je ještě mastnější. Zítra se ozvu. Ivana M
Oni chuťově jsou moc dobré,
Oni chuťově jsou moc dobré, ale teď dělám další várku a opět se to strašně lepí a nejde to z toho vůbec vykrajovat, myslíte, že bude lepší dávat máslo?
Předem díky za odpověď.
Hezký den
Hanka
Dobrý den Hani a dávala jste
Dobrý den Hani a dávala jste Heru? Taky hodně záleží na čem suroviny vážíte, ale určitě to změkne po namazání marmeládou. přeji hezký den. Ivana M
Dobrý den Ivanko, včera jsme
Dobrý den Ivanko,
včera jsme zkusili tento recept, dala jsem všechno přesně podle Vás, ale při válení se mi těsto hrozně lepilo, tak jsme museli podsypávat dost moukou, upečené je chutově dobré, trochu tvrdší, ale myslím, že až se trochu rozleží bude dobré, pokud neztvrdne úplně :-)
Díky za Vaše recepty!
Dobrý den Ivanko....ráda
Dobrý den Ivanko....ráda "šmejdím" na vašich stránkách a hledám inspiraci...a letos poprvé zkouším i vaše cukroví...ale toto linecké se mi nějak nezdařilo....pořád se trhalo a šlo s bídou vyválet (povolené bylo dost) ...teď je v troubě tak snad nepopraská a chuťově bude ňam....nevzdávám se a Vám přeji hodně kulinářských úspěchů.
Dobré jitro Barborko, děkuji
Dobré jitro Barborko, děkuji za poklonu. Většinu cukroví a i tohle můžete péct klidně tři týdny dopředu, ale prostě nám doma to nechutná tak proleželé, protože většina cukroví co tady mám je ke konzumaci tak do třech dnů. Takže já peču tak max.14 dní před svátky. Ať se daří a to nejenom ve važení. Ivana M
linecké cukroví
Dobrý večer Ivanko. Chtěla bych se zeptat, jak dlouho dopředu můžu upéct to linecké cukroví? A mimochodem, moc děkuji za stránky. Hodně mi pomáhají. Ať a pečení, vačení. Jste super ženská :-) . Děkuji
Dobrý večer Ludmilo, díky za
Dobrý večer Ludmilo, díky za slova chvály. Přeji celé Vaší rodině klidné a hezké svátky. Ivana z Prahy
Dobry vecer. Nie som nachylna
Dobry vecer.
Nie som nachylna na pecenie, ale su Vianoce a ta moja rodina si zasluzi statocne vianocne pecivo. Tak som hladala,hladala. A nasla som Vasu super stranku. A zrejme sa pustim do pecenia. Je to vynikajuca stranka.Diky.
Pokojne Vianoce Vám zela a zdravi
Ludmila - Slovensko-Košice
Díky, díky
Díky, díky
jsi super nejlepši zatim na
jsi super nejlepši zatim na internetu
Moc dobré díky.
Moc dobré díky.
Dobrý den Danielo, prostě to
Dobrý den Danielo, prostě to těsto se musí nechat povolit. Každé těsto které nechávám odpočinout v lednici a ztuhne, tak pak nejde válet, protože je tvrdé a drolí se. Já to musím ke každému těstu napsat. Ivana M
Dobry den pani Ivo,vcera
Dobry den pani Ivo,vcera vecer jsem zkusila vas recept na linecke a nedostala jsem se dal nez k testu.Slo opravdu krasne zpracovat ale kdyz jsem ho po hodine chtela vyvylet zacalo se drolit,to se nezmenilo ani kdyz jsem ho nechala v lednicce pres noc.Nevite v cem sem udelala chybu?
Tak to je dobře že se ti to
Tak to je dobře že se ti to taky povedlo.
jo je to dobri ja to skousela
jo je to dobri ja to skousela pict a je to fakt dobry:-)
Ahoj Jarku, ještě asi tři
Ahoj Jarku, ještě asi tři mám, ale už jich tady je asi 24 a mám pocit, že pak je to hodně stejné, jenom je rozdíl ve zdobení a že to toho těsta dáš nějakou jinou příchuť.Ve fóru jsem četla něco co ještě neznám .
dobrý den chtěl sem se zeptat
dobrý den chtěl sem se zeptat jestli budete před vánocemi dávat nová videa na cukroví , děkuji za odpověd a mějte se pěkně .
Dobrý večer Dano, to bude
Dobrý večer Dano, to bude dobrý. A přimlouvám se ještě za vanilkové rohlíčky, nemusíte je ani tlačit tím strojkem, můžete je vykrájet, ale jsou výborné. Držím palce. Ivana M
Dobrý den, nikdy jsem nepekla
Dobrý den,
nikdy jsem nepekla vánoční cukroví. Děti mě letos donutili. Držte mi palce. Ať nevyhoříme. Tento recept mi připadá že je i pro mě srozumitelný. Děkuji.
Dana
ivanko, moc děkuji. Já dnes
ivanko, moc děkuji. Já dnes byla nakupovat v intersparu a měli tam Stellu v akci, tak jsem si jich vzala asi 15ks.No jsem zvedavá, jestli to pujde a bude to mnamka. Jo, a taky jsem si koupila silikonový vál od Tescomy, uvidíme, jak se na tom bude dělat. Moc díky Míša
Ahojky Míšo, moje kamarádka
Ahojky Míšo, moje kamarádka všechno co peču já z Hery, tak ona peče ze Stelly. Já jsem zatížená prostě na tu Heru.Ty ostatní tuky u nás nejsou k dostání. Někde jsem četla diskuzi o tom, že na vánoce si dopřejí cukroví z másla, ale mě to nepřipadá že bych je ošidila a chutná nám to z Hery. Pár cukroví mám taky z másla , ale většinu ne. Tak se měj hezky. Zsraví tě Ivana M
ahojky Ivanko, dlouho jsem tu
ahojky Ivanko, dlouho jsem tu nebyla, respektive dlouho nepsala.Tvé stránky projíždím samorřejmě každý den. Už pokukuju po receptech na vánoční cukroví. Chtěla jsem se zeptat, zda se dá Hera, kterou používáš téměř ve všech receptech na cukroví,nahradit třeba Stellou, Lincem nebo Lirou. Díky moc za odpověď Míša
Já Vám taky přeji klidné a
Já Vám taky přeji klidné a hezké Vánoce.
Nejlepší recept na linecké
Nejlepší recept na linecké jaký jsem kdy vyzkoušela. Moc dobře se s ním pracuje. Díky i za pěkné návody na videu, doporučuji všem, moc pěkné. Rovněž se mi líbí i Vaše reakce na komentáře. Hezké Vánoce i celé Vaší rodině.
To jsem moc ráda. Teď ještě
To jsem moc ráda. Teď ještě připisuji k receptům kdy už se může péct a kdy je cukroví měkké.
Děkuji děkuji děkuji nikdy
Děkuji děkuji děkuji nikdy jsem moc tomu pečení nedala,ale letos máme vše podle Vašich receptů a je to super vše se povedlo ,tak ještě jednou děkuji