Mazanec Velikonoční tvarohový 2

Dobrý den paní Ivanko,chci Vám moc poděkovat za tento výborný recept.Včera jsem mazance upekla,a jsou opravdu výborný :-) chválila mě jak mamka,děda tak i babička(chce také recept na tento mazanec)Tak Vám moc děkuji a určitě budu vařit a péct jen podle vašich receptů.

Ti smajlíci se měli usmívat, nevím, čemu se diví?

Dobrý den paní Ivanko,teď jsem dala do trouby mazance podle Vašeho receptu, nevím, kde jsem udělala chybu, suroviny jsem dala přesně podle Vás, ale těsto bylo skoro tekuté(ale už i syrové je moc dobré :o)), takže jsem musela přisypávat hladkou mouku a řekla bych, že minimálně ještě 30 dkg, aby se s těstem dalo vůbec pracovat. Tak jsem zvědavá, jestli nebudou mazance moc tvrdě, pečou se zatím 20 minut a ještě se nerozjíždějí, což se mi u kynutých stávalo dost často.Pěkné Velikonoce :o)

Dobrý den Ivanko, včera jsem pekla tvarohové mazance, jsou opravdu výborné a jiné už péct nebudu. Půlku jednoho už jsme zbaštili a druhý je v mrazáčku.
Vaše stránky jsou skvělé a plné inspirace.
Petra

I já bych Vám Ivanko chtěla popřát vše nejlepší k svátku,hodně štěstí,zdraví a ještě mnoho dobrých receptů.Jste nám ostatním velkou inspirací.Moc ráda vždy zavítám na vaše stránky.Jana

Dobrý den paní Ivanko,chtěla jsem Vám popřát všechno nejlepší k svátku,ať jste pořád tak šikovná kuchařka,Vaše stránky mám moc ráda.

chi vam podekovat ze jste vse co jsem podle vas upekla bylo moc dobre cela rodina chvali me a ta chvala je hlavne i pro vas dekuji

Ivanko Váš recept určitě vyzkouším,protože se mi moc líbí a snad se mi povede jako Vám.Jen radši u taťky má elektrickou troubu.Přeji Vám hezké Velikonoce

Paní Ivanko opravdu vám musím vystřihnout poklonu jste mooc šikovná,jsem ráda,že jsem objevila vaše recepty a zejména tento vynikající recept na mazanec,dopadla jsem s ním tak,-že jsem jej pekla už 2 krát a po dvojité dávce a nemám nic takže musím znova a dát si jej k sousedce abych ho uchránila na velikonoce.mějte se moc hezky a hodně štěstíčka a uspěchu z vaření a pečení.je radost na vás koukat.Dana

Ahojky Ivo opět musím poděkovat za tento recept ...měla sem ho vyhlídnutý a konečně mám upečeno ,,,mazanec je výborný ještě sem si do něj koupila sáček sekaných mandliček aby měl tu chuť po mandlích ,,,děkuji a můj mazanec tady ....
http://janina64projekt365.blogspot.com/2011/04/365ii18den.html s pozdravem Janina....

Hezký den, Ivanko,
já ráda vařím i peču a tady už jsem také pochytila hodně receptů. Moje mamča ale sleduje hlavně iReceptář. Chci jí taky udělat radost... Můžu tam překlopit ten Vás recept na mazanec?
Dík, Martina

Mila pani Ivano, ptala jsem se jestli muzu pouzit recept na vanocku. Nasla jsem jeden recept velmi podobny vasemu na mazanec, a tenhle byl primo na vanocku. Vanocku jsem upekla, ani se mi nerozpekla, a vypada velmi pekne. Ochutnala jsem a je presne to co velikonocni mazanec. Jen se to davalo trochu hur dohromady. Hezke vanoce a novy rok preje Eva

Mazanec jsem pekla na velikonoce a je vyborny. Ale mam otazku- je mozne z tohoto testa upect vanocku? Dekuji za radu. Eva

Dobry den,
mam otazku - kde se ma uchovavat hotovy mazanec? Spis v teple nebo nekde, kde je chladneji? Jde mi o to, aby vydrzel co nejdyl. Mam ho necim prikryt? :-)

Zdravím všechny kuchařinky - tak jsem dnes vyzkoušela mazance a musím říct, že jsou opravdu super. Vyzkoušela jsem fígl paní Bětky (jak je nechá ještě chvíli kynout než je dá do troby a musím říct, že nepraskl ani jeden. Takže to taky vyzkoušejte a sami uvidíte :-)). Tak se mějte krásně a krásné Velikonoce.

awojky ivanko hele když nebudu dávat rozinky,mám dát ten rum do těsta nebo ne?? děkuju za odpověd zuzka a přeji krásné velikonoce

Dobrý den Ivanko,
pekla jsem je o víkendu na zkoušku a super. Jen se po nich zaprášilo :). Hlavně je skvělý že to není pracný a je to hned. Jen jsem musela dát více tvarohu. Žijeme v Německu takže ty surovinky, které si z Čech nedovezu musím risknout. A to že je popraskaný vůbec nevadí. Manžel říkal že je lepší než kynutý, ten že je moc suchý. Takže dnes se chystám na další várku.
Mějte se moc hezky a krásné Velikonoční svátky plné sluníčka
Lucka s rodinkou

Tak jo Bětko, já se radši ujišťuji :-)

Ahojky, já to střídám, aby si nestěžovali :-)

Dobrý den Ivo,ano i tenhle mazanec s práškem do pečiva,nechat chvíli odpočinout.Nakyne a v troubě nebude kynout tak rychle,aby praskl.Ještě jse zapomněla napsat ostrým nožem ho naříznu do kříže.Odpočívat ho nechám chvilinku ,tak 15min.

Dobré ránko, tak jsem zkoušela tento mazanec, je snadný a chutný. Ale já zůstanu u kynutého.

Ahojky Katko, za všechny rady jsem ráda a určitě vyzkouším, protože mazanec nedělám jenom na velikonoce :-) :-) Přeji ti hezký zbytek pondělí. Ivana M

Jarku, zkusím ti nabídnout tuto adresu
http://www.ceske-formicky.cz/
náhodou jsem na ni před časem narazila na netu.

Zdravím všechny a přeji krásný zbytek velikonočních svátků :D

díky za přání ivy si užijte krásné velikonoce a at vás moc nezbijou . jinka v těch potřebách pro cukráře se podívám , ale tam to mívají 2X tak drahé než v obchodě .

Ahojky kuchařinky,tak jsem taky dělala mazance a musím říct že super!!!Příprava jednoduchá,sice jsem pekla hodinu ale mám plynovou troubu a pekla jsem na nejmenším plamínku aby se nepřipálily...a super...a s tím popraskáním já mám taky jeden fíhl,než je strčím do trouby tak je hladím s kouskem másla na vrchu,,až je povrch jako vínko..ůplně hladký a pak natřu vajíčko a nasypu mandličky a je to super ani prasklinka...a 10 minut před dopečením jsem taky musela dát o jedno patýrko víš rošt....ale alobal jsem nedávala.Jinak je výborný a kynutý už nedělám....:-)IVANKO MOC DĚKUJU!!!

Dobrý večer Bětko, já se moc ráda poučím, vžd\yť člověk nezná všechno.Tenhle mazanec je s práškem do pečiva a tak ho mám taky nechat odpočinout? Dobrou noc přeje Ivana M :-)

Jarku, to je takové sezóní zboží a před velikonoci jsem ho viděla v Tescu, ale pochybuji že je budou mít i po velikonocích. Co v těch potřebách pro cukráře? Zítra si užij koledu :-)

Dobrý den Ivo,koukala jsem na váš tvarohový mazanec,já ho peču už dlouhá léta.Jestli dovolíte pár zkušeností.Mazanec nepraskne,pokud ho necháte tak 15min.odpočinout na plechu,než ho strčíte do trouby,troubu rozehřívám na 210st.při téhle teplotě ho peču 10min.potom si teplotu ztáhnu na 180st.důvod:mazanec tím,že ho nechám chvíli na plechu kyne ,dám ho do teplé trouby na vyšší teplotu tak se jakoby zavře a nepraskne,vy tímže máte nižší teplotu tam vám kyne v troubě a proto vám praskne:-),ale je to fuk,chutná stejně:-).Já ho přikrývám alobalem od začátku a asi dvacet min,před dopečením alobal odstraním,peču ho také tak 45-55min.Tenhle mazanec není takový měkký na povrchu jako kynutý,má "kůrčičku".Já ho peču tři dny před velikonocema,po vychladnutí popráším moučkovým cukrem a zabalím pořádně do potravinářské folie,do velikonoc zvláční.Rozinky,dost často peču,a proto je mám nacpané v zavařovací sklenici a zalité rumem stále v lednici,jsou vždy po ruce:-).Tolik moje zkušenosti s mazancem,jste výborná kuchařka,já doufám,že se nezlobíte,že tady radím.Bětka

já dnes peču klasický kynutý mazanec , ale ještě po Velikonocích jen tak k snídani ho udělám , je dobrý už sem ho párkrát dělal a taky mi praskl , ale to není na závadu , aspon se rozezná od kynutého , ted ještě zdobím na zakázku perníčky a nějakého beránka , nevíte rozbila se mi forma na velikého zajíčka , nevíte kde se dá sehnat , díky mějte se zatím hezky .

Ahojky Jančo, jen je škoda že vždycky prasknou :-) Hezké Velikonoce. Ivana M

Ivanko díky za skvělý recept na mazanec!!Jen se po nich zaprášilo,a budu dělat znova!!Opět jsem na Vašich stránkách našla dobrotku jako mnohokrát!!!Díky Janča

:-) :-) Tedy Adélko, tak to klobouk dolů. Takhle mladá a šikovná kuchařinka tady snad ještě nebyla. To má maminka určitě velkou radost. Adélko, tak ať se ti daří a to samozřejmě nejenom ve vaření. Hezké Velikonoce ti přeje Ivana M