Punčový dort
Ingredience
Postup přípravy
Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny. Přilijeme vodu s olejem a asi minutku ještě šleháme. Nakonec přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh z bílků. Těsto rozdělíme do máslem vymazaných a hrubou moukou vysypaných forem Jedna o průměru 24 cm a jedna o velikosti
17 x 25 cm. !!!!!!!!!!! Dodržte velikost forem, aby Vám to potom vyšlo !!!!!!
Do kulaté formy jsem dala necelé dva cm těsta.
Pečeme v předehřáté troubě na 195 st. asi 19 minut.
Připravíme si sirup, který si rozdělíme na dva nebo tři díly a obarvíme.
Kulatý korpus rozřízneme a z obou stran potřeme marmeládou a zapneme do formy. Obdélníkový korpus nařežeme na pásky asi 2 cm silné. Vždy namočíme pruh do sirupu, lehce vyždímáme a položíme na marmeládou namazaný korpus. Dort bude vláčný podle toho jak těsto vyždímáte.!!!!
Barvy střídáme a nakonec přikryjeme druhou částí korpusu. !!!!!!!! Určitě Vám zbude sirup !!!!!!! Zatížíme a necháme asi pět hodin stát.
Citronovou šťávu vyšleháme s cukrem a polijeme tím dort. Ještě na nezatuhlou polevu uděláme čokoládou spirálu, kterou nožem roztáhneme do stran.
Strany potřeme také čokoládou a dáme zatuhnout do lednice. Zezačátku nakrojíme dort pilkovým nožem a pak už ho můžeme dokrojit hladkým nožem. Podáváme z lednice.
Příprava a pečení 70 minut
Fotografie čtenářů
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Já upeču vyšší dort rozkrojím
Já upeču vyšší dort rozkrojím na 3 díly a ten prostřední nakrájím a máčím v punčovině.
Věrušem já to tam píšu, že
Věrušem já to tam píšu, že je potřeba dodržet velikost forem. To těsto vyjde akorát :-) měj se hezky :-) Jo a měl veliký úspěch. Ivana
Teda Ivanko, to jsi mi
Teda Ivanko, to jsi mi udělala velkou radost. Právě se na něj chystám. Hledala jsem na internetu recept a ejhle, on je tady. Právě včas.
Měla jsem z něho obavu, ale po zhlédnutí Tvého videa to bude hračka. Tak ještě jednou díky za návod. Měj se. V.