Medovník

Dobrý den,dělala jsem poprvé medovník podle Vašeho receptu musím říct že se povedl a všem moc chutnal.Chválím tento dobrý recept určitě všichni vyzkoušejte :-)

Peču hodně...peču ráda..a musím říct, že tohle je nejlepší recept jaký jsem kdy dělala :))). Dovolila jsem si jen jednu malou změnu a to, že jsem dala cukr krystal, který jsem nejdříve zkaramelizovala a pak jsem ho zředila tou smetanou. bylo jí asi 8 lžic a poté jsem zchladlý mléčný karamel nalila do základu míchaného nad parou. Tím jsem docílila hnědavého základu pro lepší barvu a chuť. Ale jinak receptík supééééééér :D

Dobrý den,těsně před Vánoci se chystám na medovník,jen se chci zeptat jaký med používáte?Lesní nebo luční?Popřípadě jestli je v chuti velký rozdíl.Děkuji M.

Krásný předvánoční čas Ivanko,
omlouvám se, že vás ruším v předvánočním shonu. Ráda bych se vás zeptala, jakou si myslíte že má medovník trvanlivost? Udělala jsem dnes medovníkové trojúhelníčky původně na svátky, ale pakjsem si uvědomila, že nevím jestli jsem je neudělala moc brzy. Jestli vydrží?

dělám ho podle vašeho receptu už dlouho a všichni jen chválí, skoro nikdy jsem nepoužívala váhu jen odměrky a něco od oka, někdy se trochu těsto lepí ale to nevadí. Teď zrovna už asi po 3 nebo 4 se chystám na vánoční mini medovníčky a už se moc těším:*) až budou hotové.

Ivanko, prosím Tě po upečení to necháváš na papíru do vystydnutí nebo odlepuješ za tepla?Mám připravené těsto a jdu dělat dortík Verče.Sice jsem ho už asi 2x dělala,ale nevzpomínám si,kdy jsem to sundavala z papíru.Děkuji za odpověď.

Pekla jsem ho s babičkou a všichni ho chválili, díky videu jsem lépe pochopila postup. Díky :o)

Dobrý den,
tento recept můžu doporučit.Nic lepšího než tento medovník není,a hlavně recept je perfektně popsaný.Měla jsem velký úspěch u všech známích co medovník ochutnali.Nechtěli věřit že je to domácí práce.
Doporučuji kouknout na video,jde to pak mnohem rychleji...

Dobrý den, použila jsem Váš recept na těsto, ale neděla jsem medovník, ale cukroví. Upekla jsem 6 obdélníků, naplnila vřdy dva krémem. Nechala ztuhnout a výsledné 3 řezy jsem rozkrájela na malé trjúhelníčky. Delší stranu jsem máčela v čokoládě a pro dospělé ještě v drcených oříškách. Měly takový úspěch, že už nic nemáme a mohu péct znova. Díky za recept na těsto.

Dobrý večer,
recept je opravdu výborný a výsledný medovník nemá chybu! Upekl jsem za tu dobu, co jej znám, už 10 medovníků a vždy se po medovníků zapráší a všichni říkají, že je mnohem lepší než z cukrárny! Moc děkuju ze recept! :-) ...s pozdravem VŠ.

Dobrý den, chtěla bych Vám poděkovat za inspirativní stránky a za výborný recept na medovník, který má úspěch v celé naší rodině. Už jsem vyzkoušela i jiné recepty z Vašich stránek a jsou super.

Dobrý den :-)
Ivanko,medovník od Vás prostě nemá chybu :D Je prostě super:-) Ivanko,
moje prababička je vášnivá kuchařka.Je jí 83let. Když jse dozvěděla,že chci péct medovník uplně se rozzářila :-)))Jsem něco jak pokračovatelka v pečení. :-)))))))))). U nás v rodině už nikdo jiny nepeče, proto pro mě bylo důležité aby se mi povedl.Chtěla jsem jí tím udělat hlavně radost :-)))Takže moc děkuji za Váš recept :-)))Krásný víkend :-)

Zítra se jdu na něj vrhnout a bude dělat hned dva. Všude čtu jen kladné komentáře, vkládám do tohoto receptu veliké naděje :-)

Dobrý den :-)
Tak medovník už se chladí v lednici :-)Dělala jsem ho poprvé a díky tomuto receptu od Vás se mi i povedl :-)Určitě ještě napíšu jaký měl v rodině uspěch :-)určitě ho budu od ted dělat častěji :-) Ale měla bych na Vás jednu otázečku, jak dlouho se medovník má nechat v lednici uležet popřípadě skladovat? Děkuji,pěkný den :-)

Dobrý den,
váš medovníček vypadá moc hezky, určitě vyzkouším. Zarazilo mě, že vaříte plechovku se salkem v papiňáku. Nemůže ta plechovka bouchnout nebo tak??

Děkuju za skvělý recept.Dělala jsem již mnoho medovníků,ale takhle dobře se mi s těstem ještě nepracovalo,jako podle Vašeho receptu.Bohužel jsem neměla šanci ho ochutnat.Poručila si ho moje vnučka k 18.tinám a s velkou ,,nevolí"nabízela.A pochutnávali si i Ti,kteří medovník nemusí.Ještě jednou díky.Zdraví Lenka.

Dobrý den,
chtěl bych se prosímvás zeptat, zda nejde nějak to vaření mléka obejít...Jsem milovníkem gastronomie a všeho, doma pořád vařím a peču, ale do tohohle se mi nějak nechce, protože příbuzným to vybouchlo :), tak se vás chci zeptat, jestli se to dá popřípadě nějak nehradit, nebo jestli se prodává hotové....Na internetu jsem viděl např. s pudinkem, ale to určitě není ono, děkuji moc...

Tak, ve sklepě odpočívá medovník - obřík. Je to dvoupatrák 33x33 a vršek 25x25 k dědovým 80.narozeninám. Věřím, že na oslavě nadchne. :-) Děkuji za tenhle výborný recept na nejlepší medovník, který chutná naprosto všem. Lenka

Dobrý večer paní Ivanko
Dneska jsem dělala Váš receptík na medovník.
Neodolala jsem a po několika hodinách tuhnutí si ukrojila :-D,je výbornéééj!a zítra bude ještě lepší :-P.
Děkuji za supr recept a dalším vřele doporučuji upéct.

Všechny ty, kteří se chystají vyzkoušet tento recept důrazně varuji!! Je SILNĚ návykový! ;):):)

A teď už vážně. Když jsem tento recept poprvé objevila a vyzkoušela, celá rodina byla nadšená. Je to vynikající recept a všem, kteří mají rádi sladké a podobné druhy cukrovinek, mohu vřele doporučit. Jediná jeho vada je, že u nás nemá moc dlouhou trvanlivost (hned se sní;) ).

Paní Ivano, i kdybyste sem dala jen tento recept, budu Vám vděčná :), ale Vaše recepty, videa, práce, kterou do tohoto webu vkládáte, je obdivuhodná. Přestože se mi nelíbí všechny recepty, které jsem zatím shlédla a některé recepty znám a vařím jinak, nenapadlo by mě psát, že "je to hloupý recept" nebo něco podobného. Jak se říká - proti gustu, žádný dišputát, ale než hloupý komentář, raději nepsat žádný.. Sama jsem začínající kuchařka a Vaše recepty beru jako inspiraci..

Přeji Vám, aby Vás radost z vaření neopouštěla a dál pomáhala všem kuchařinkám a kuchařům, ať již zkušeným, či začínajícím. Přeji hezký den.

Už sa chladí v chladničke :-) ;-)

Dobrý večer, mám dotaz. Placky mám celkem tenké a moc mi nenarostly, myslím do výšky. Při válení se mi těsto trochu drobilo, nebylo tak vláčné jako máte ve videu. Můžete mi napsat čím to může být?

zrovna zítra ho budu pect chtel bych se zeptat jak dlouho vydrží v lednici