Medovník

Milá paní Ivano,
musím Vám napsat, že si myslím, že je úžasné co děláte a čemu se věnujete. Jsem přímo uchvácena Vašimi stránkami a kdykoliv mám chuť a chvilku času, ráda se podívám na videa s recepty, kde tak krásně ukazujete zejména pracovní postupy, které jsou při přípravě pokrmů tak důležité. Já osobně zde sleduji hlavně věci kolem pečení a vždy tady najdu vše co potřebuji. Velmi jsem ocenila například recept na věnečky z odpalovaného těsta, konečně vím jak je udělat! Stojím si za tím, že odpalované těsto je prostě nemožné jen s kuchařkou a bez předchozího vysvětlení a ukázky postupu upéct. Nic si proto nedělejte z hloupých a závistivých lidí, kteří zde v diskusích jen kritizují. Já si myslím, že jste skvělá a děkuji za Vaše minulé i budoucí příspěvky. Se srdečným pozdravem,
Kamila Š.

O víkendu jsem ho dělala poprvé a je výborný, jednoduchý a podle videa se to dobře dělá :). Určitě už ho budu dělat pravidelně. Všem moc chutnal!!!!

Dobrý den,
včera jsem upekla tento medovník, dnes ochutnala. Je prostě výborný. Recept je dobře popsaný, vše se povedla. Placka se krásně válela - už jiný dělat nebudu. Děkuju moc za výborný recept.

Moc děkuji za recept, právě jsem medovník dodělala a myslím, ač jej mám prozatím v lednici a ještě jsem neochutnávala, že se povedl ! Placky šly dělat bezvadně, nejdřív jsem se toho těsta lekla, že bude mazlavé, ale nechala jsem ho chvilku odpočinout a šlo to krásně. Krém jsem ochutnávala a je sladký jako cecek :D Myslím si, ale že se bude k medovníku hodit, medovník je prostě sladký vždycky.Mám z toho radost a doufám, že bude mít i oslavenec ! :-)

Dobrý den,

mnohokrát děkuji za recept. Tento týden jsem upekla medovník přesně podle vašeho postupu a dneska jsme ho načali a jsme nadšeni. Je vynikající a největší poctou pro mě je, že když jsem donesla ochutnat babičce (která je v pečení přeborník), tak nechtěla uvěřit že jsem to pekla já. Já totiž v životě upekla tak možná do 10 buchet a medovník jsem zvládla myslím na 1, vypadá a chutná výborně. Sestra si chválila, babička i děda. Takže spokojenost největší :D díky

Naprosto výborný recept, který se díky perfektním instrukcím ve videu dá i na poprvé bez problémů zvládnout. A to nejsem žádný přeborník v pečení. Ráda si tento recept zařadím do svých oblíbených.

Dobrý den, chtěla jsem se zaptat, v krámě prodávají přímo kondenzované mléko už zkaramelizované, je nutné ho i přesto pak vařit, nebo máte zkušenosti s použitím právě tohodle karamelu? Moc děkuji :-) A chci poděkovat i za tuto stránku, výdy hledám záchranu právě zde :-)

Dobrý den Ivanko,
jen jsem se chtěla zeptat, jestli už jste zkoušela medovník na plech? Myslíte, že by to šlo z tohoto receptu udělat. Prostě třeba jen dvě placky a mezi to krém a pak posypat ořechy? Slyšela jste už o tom někdy? Děkuji za odpověď a mějte se krásně.
Pavla

takže, dneska jsem se pustila do těch placek, a musím říct, těsto se mi povedlo úžasně, dobře se válelo, zrovna teď peču placky :o)) trvalo mi to cca 45 minut, nepočítám pečení :-) v sobotu si umíchám krém a pospojuju a dílo bude hotovo :-)

Dobrý den,chci vám moc poděkovat za přesný a výborný recept.Dělal se mě podle vašeho popisu krásně,těsto dobré a ostatní poměry a dávky také.Kolegyně v práci mě od receptu zrazovaly že je to moc těžké a pracné,ale po první zkušenosti musím říct,že to není o moc těžší než kterékoliv řezy. Také hodně peču,ale medovník jsem pekla poprvé,druhý den po nakrojení zmizel.Přeji krásný den a děkuji za nový recept,Iva

Dobrý den,chci vám moc poděkovat za přesný a výborný recept.Už jsem ho chtěla dávno upéct,ale až podle vašeho popisu jsem se do toho pustila.Trvalo mě to o trochu déle,ale výsledek byl stejný,výborný.Také hodně peču, tak jsem se toho nebála ikdyž mě kolegyně v práci dost zrazovaly,prý by se do toho nikdy nepustily.Ale teď po první zkušenosti můžu říct,že to není o moc těžší jak kterékoliv řezy.Mějte se krásně a moc děkuji

akurat som dopiekla medovnik a manzel sa nam velmi tesi len teras som ho dala do chladnicky a uz chodi okolo ze on nevdrzi si ho nedat do rana :D

dorby den koukam na vas medovnik chtel bych ho udelat ritelkyni tak jsem ji stim chtalprekvapit ma ho rada.tak jesli tech pater jich mate 5 jesli jich muzu udelat vic?dekuji za odpoved

Dobrý den, poprve jsem dělala medovník podle vašeho receptu a opravdu je vyborny. Dlouho jsem nic tak dobrého nejedla i u známích měl veliký uspěch. S pozdravem Lucie S.

Dobrý den, poprve jsem dělala medovník podle vašeho receptu a opravdu je vyborny. Dlouho jsem nic tak dobrého nejedla i u známích měl veliký uspěch. S pozdravem Lucie S.

Dobrý den, právě ochutnávám medovník, který jsem udělala podle vašeho receptu, je mňamózní :). Děkuju za Vaše recepty, podle videa to byla hračka .-)

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jestli ta placka po natření změkne. Jedná se mě o to, že se mi jedna trochu připekla, tak nevím, jestli to dělat z pěti placek nebo tam dát i tu připečenou a ona potřením změkne.
Děkuji za odpověď

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jak dlouho vydrží medovník v lednici? přítel má narozeniny za 13 dní, tak že kdybych to udělala dneska a za 12 dní mu to dala stalo by se mu něco (myslím tomu medovníku)?měla bych jej v krabici :-)

Dobry večer chystám se dělat medovník ale mám obavy z vaření salka. Už asi 3 krát jsem slyšela že salko vybuchlo příjmo u vaření a že by se mělo alespoň trošku otevřít. Můžete mi poradit jak mám tedy salko uvařit? Předem děkuji za odpověď Lucie

Paní Ivanko, opět jste mě nezklamala dneska jsem úplně poprvé pekla medovník. Šlo to krásně! A taky hlavně proto, že jsem se mohla podívat na Váš postup:) Přeji mnoho dalších úspěchů při vaření:)

chtěla jsem se zeptat..chci si upéct placky na medovník dřív a zhotovit ho až příští týden.. Jak mám placky uchovat do příštího týdne než medovník slepím? je lepší je dát do mražáku nebo je nechat uschované v nějáké krabičce jen tak je spíži? Jinak moc děkuji, za skvělý recept..medovníků jsem už podle vás pekla spousty a vždycky se po nich jen zaprášilo. :-)