Medovník

Ivanko, jen bych chtela podotknout, že sirup na potirani (15 ml vody + 50 ml rumu = 65 ml sirupu) nevychazi co se týče rozdeleni "20 ml na kazdou placku", to by dohromady muselo byt asi 100 ml. Takze jsem dala cca 15 ml na kazdou placku a uz to vycházelo dobře.

Chtěla bych vám moc poděkovat za váš úžasný recept! Medovník je vynikající a opravdu lepší než z obchodu.

Paní Ivanko, tak takovou chuť jsem dlouho nedostala..:))
Během týdne mám pro sebe zábavu a upeču, jsem na sebe zvědavá, jak to dopadne.
Jen se chci zeptat, musí se dávat do toho sirupu rum? :-)

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, jestli se to nové salko také musí vařit. Děkuji. :-)

Musím se přidat k pochvalným komentářům, medovník je opravdu nejlepší, lepší než kupovatý. Kamarádky taky nevěřily že není koupený :-) Je výborný, a vydrží jen tak dlouho dokud se nesní, takže jen chvíli ;-) Měla jsem s ním obrovský úspěch!!! Děkuji za skvělý recept, hledala jsem stále ten nejlepší medovník, mám jich vytištěných snad 10, ale tenhle zvítězil a jiný zkoušet nebudu :-)

Salko už se nemusí vařit. Dneska jsem koupila už zkaramelizované salko. Ušetří to čas, pokud pospícháte.
Ale recept je opravdu suprový, klobouk dolů
Šárka

Dobrý den,

tak zítra mě čeká pečení dvou medovníků, nikdy jsem to nedělala a dělám to na akci pro 30 lidí, tak jsem se chtěla trošku vyšvihnout (:-D) zvolila jsem tedy medovník. Váš recept vypadá úžasně a podle videa to nevypadá ani tak složitě. Po přečtení komentářů soudím, že medovník je úžasný. :-) Tak doufám, že se podaří. Děkuji Vám za tento recept. :-)

Medovníky budu dělat zítra, ale akce se koná až od pátku, nedělám je moc dopředu? :-)

Děkuji a přeji Vám krásný den :-)

Dobrý den, děkujeme moc ze recept a doufám že se povede. Právě je v lednici a doufám že bude dobrý. Máte super recept ! Moc si mi líbí a taky nám moc pomohl. Děkuji !! :-)

Dobrý den Ivanko.
Klobouk dolů nad vaším receptem. Již dlouho jsem se odhodlávala zkusit medovník doma, ale času na experimenty, který mi sedne nezbývalo. Pak přišla kamarádka a donesla mi kousek podle tohoto receptu. Nevěřila jsem, že není kupovaný.
Je moc výborný a dokonce jsem byla oslovena, zda bych z něj neupekla řezy podle vašeho receptu na bratrovu svatbu. Chtěla bych vědět, jaká je trvanlivost tohoto medovníku.
Sice jej budu dělat ve středu a v sobotu je svatba, ale říkala jsem si, že v pondělí bych ještě kdyžtak přinesla kousek na ochutnání do práce. Do pondělí (5 dní asi vydrží), ale trvanlivost podle mého bude jistě o dost delší, tak jsem si říkala, jestli nevíte, jak dlouho mi vydrží. ;-)
(Popř. jestli se dá zamrazit, ale to se mi zdá škoda).

Dobrý den, prosím můžu dát i Heru nebo Zlatou Hanou? Máte to někdo vyzkoušené? Díky, Eva

Dobrý den,

chtěla jsem se Vás zeptat, zda i týden můžu mít placky upečené a ponechané jen v kuchyni, než je začnu plnit. Děkuji Martina

Díky za recept a video! Díky Vám jsem teď v rodině medovníková bohyně!

Dobrý den Ivanko, chtěla jsem se zeptat zda je nutné pripravene placky dát do eldnice či mrazáku nebo je možné nechat je v teple, pokud je pripravuji 2 dny předem. Děkuji za skvělý recept a video! :-)

těsto se povedlo, ale nejhorší bylo to vyvalování, páč mi papír cestoval po celým stole, na videu pěkně drží na vále...ale nevzdala jsem to a díky perfektní konzistenci těsta se mi podařilo vyválet...

Opravdu se musí těsto šlehat nad párou? Nemám dostatek nerezového nádobí, a v umělé hmotě to asi nejde, když se to ohřívá...

Dobrý den,
moc děkuju zaz Vaš rady a tipy. Chtěla bych synovi udělat ke 2.narozeninám medovník potažený marcipánem - než potáhnu ten marcipán, musím ten medovník celý namazat a pak až nanést marcipán?
Moc děkuji za Vaši odpověď.

Dobry den,
chtela jsem se zeptat jestli se misto rumu da pouzit rumove aroma. ZIju v cizine a rum tady nedokazu sehnat.

Dobrý den ,tak jsme se sestrou udělali medovník podle vašeho receptu a musím říct , že je naprosto úžasný.Prostě náš první dojem po prvním soustu....je to lepší než orgasmus.Mockrát děkujeme...Mirka + Martina

kondenzované mléko se koupí už hotové to jen že se nemusí vařit ....:-)

Ivanko,
děkuji za receptík a video. Dělala jsem medovník poprvé a povedl se. Jediné co do příště změním, tak na mě byl moc sladký, takže uberu cukru, ale jinak perfektně popsáno a natočeno.
Děkuji za inspiraci. Zuzka

Tak zítra se do toho taky dám... Teď se vaří Salko. Syn má ve středu první narozky, přijedou přátelé, tak se chci vytáhnout:-) Děti dostanou piškot s ovocem - nechce se mi obětovat rum:-) Díky za názorný recept! Ze Švýcarska zdraví Lenka