Dort Harlekýn

Dobrý den, já tento korpus peču, i když dělám jiný druh dortu. Je jednoduchý a dobrý, pokaždé se mi povedl. Nedělám potahované dorty, na ty jsem si ještě netroufla, spíš s krémem, ovocem nebo šlehačkou. Já bych do toho šla, jen myslím, že pod marcipán se může použít jen máslový krém, ale to asi víte. Tak ať se Vám povede a chutná :-)
Hezký den

dobrý den :-)
Chtěla bych se zeptat.. jestli bych tento korpus s náplní.. mohla dát i do dotru, který pokryju marcipaném.. nevím jestli to nějak nepokazí chuť.. máte s tím nějakou skušenost?? a nebo nedoporučila byste mi nějaky jiný korpus??
předem děkuji za odpovědi :-)

Dobrý večer, moje zkušenost je taková, že se mi hnědá šlehačka krásně vyšlehala, ale nechala jsem jí asi hodinu a půl na lince v teple a ona zřídla. Ale musela jsem jí už takto použít, nebyl čas. Já si teda myslím, že to bylo tím teplem. A v bílé šlehačce se mi tím ztužovačem udělaly žmolíčky, to musím vyladit. Jinak moc děkuji za Váš recept, dort je opravdu výborný, všem moc chutnal a nezbylo! Paní Ivano, přeji Vám mnoho dalších úspěchů!

Dobrý den paní Ivano,
chtěla bych Vás poprosit o radu, co dělám špatně. Korpus na dort Harlekýn, mi po vytažení z trouby klesl a "zvrásčil se". Viz. foto.
Dodržela jsem recept i teplotu pečení. Stává se mi to u typu piškotového těsta pravidelně.... tak nevím co s tím.
Moc děkuji za radu.

--
Markéta Šildbergerová

Dnes ho budu dělat manželovi k narozkám, jiný dort nejí.dort vypadá výborně, líbí e mi nazdobení, to video možná něco zkreslí a finále vypadá přeplácaně. mně to tak nepříjde, je super!!!!!!! chuť je důležitáááá.

Paní Ivano, prosím Vás, nemám příliš dobré zkušenosti s pařížskou šlehačkou, naposledy se mi nevyšlehala. Myslíte, že by se dala použít i ta z pařížská z kelímku a vyšlehat? Tuším že se prodává té samé značky, z jaké vy děláte tu klasickou bílou.

Ne nejste leva jste moc sikovna jen ty zdobicky vam kazi vase dilo, velice rada sleduji vase videa jen tak dal ......:-)

Dobry den mam jen takovou pripominku, k vasemu zdobeni dortu .sezente si velke cukrarske nastavce ,poleva na puncak by mela byt lehce naruzovela, cokoladynmate zbytecne moc na spiralu staci tak lzice polevy zdobi se tenkym praminkem cokolady, harlekyn mi prijde preplacany vdy se zdobi od kraje stridave bila a parizska slehacka a nasledne se posype stouhanou cokoladou nebo hoblinkama, dorty mate hezke jen by je bylo dobre dovest k dokonalosti s pozdravem pi.Ivana preji hodne uspechu ve vasem peceni

Dobrý den. Tak dortík je hotový. Bohužel šlehačky tam trochu zřídly,i když jsme se držely dle receptu. Ale to je jen detail. Každopádně dortík vypadá moc krásně.

Dobrý večír :-) dortík se chystám upéct pro kamarádky syna, který bude mít 2. narozeniny. Jak tu čtu, tak lidé si ho hodně vychvalují. Tak doufám, že i mě se podaří tak dobře, jako Vám :-) Posílám pozdrav z Kadaně

Dobrý den paní Ivanko,
chci Vám poděkovat za Vaše stránky, již jsem podle nich vařila spoustu receptů a vždy se povedly. Ale Váš Harlekýn je naprosto fantastický. Pokaždé sklidí velikou chválu.
Přeji Vám mnoho dalších úspěchů.
Renata

Už jsem ho dělala 2x a je super! Teď jsem ho udělala pro kamarády v Norsku a ty si libovali! Máte super recepty. Já už peču jenom podle Vás, video mi vždy pomůže.. :-)

Dobrý den,
musím tento recept jen chválit.Dělám ho již po několikáté a vždy měl jen úspěch. Pavla

Uvidíme, jak se zítra povede ho dokončit:) Korpus právě dodělán, pařížská šlehačka chládne... Jsem zvědavá, jestli ségře uděla k narozkám radost:)

tak to udelam podle receptu dekuji Lucka.:)

Dobry den,chtela bych se zeptat jestli dort neni moc nizky?vadilo by kdybych do dortu dala vice kypriciho prasku aby byl vyssi?dekuji za odpoved Lucka.

Dobrý den, já korpus dávám do špajzu na podnosu nebo talířku a strčím ho do igelitového sáčku, aby neosychal. V ledničce být nemusí.

Dobrý den, prosím, jak ideálně uchovat korpus do druhého dne, než se nazdobí? V ledničce nějak zakrytý, nebo je jiný fígl? Děkuji mockrát!

co dodat, prostě nemá chybu - i tchyně uznala, že je dobrý, dokonce nevěřila, že není koupený a že jsem ho dělala sama. Byla celkem naštvaná, že její pečící výtvor nikdo nejedl, zatímco tento harlekýn byl během 5 minut pryč... Jdu ho vyrábět znovu - asi ještě dnes na zítřejší dámskou jízdu :-) :D :-)

Dobrý den,
mnohokrát děkuji za recept :-) Můj první dort a hned slavil velký úspěch,
a to hlavně díky Vám a Vašim stránkám!

Dobrý den, dortík vypadá báječně, přesně něco takového bych teď chtěla manželovi upéct k výročí ale chtěla bych ho ozdobit čerstvými jahodami, tak jsem se vás chtěla zeptat jak myslíte že by to chutnalo?jestli je to dobrá kombinace?nebo to raději nekazit tím ovocem,moc díky ;-)

Moc děkuji, mám abecedu i zbytek fondánu, jen jsem to vzdala dřív, ptz. mi to nešlo ale vytlačovat mě to opravdu nenapadlo. Jdu se o to pokusit. Děkuji a hezký den

jen sem se chtěla zeptat,proč se musí hnědá pařížská dělat den předem díky!a přeji hezké dny

no tak já vám řeknu,že nerada peču buchty,a na tož dorty, ale normálně se mi dneska povedl, dneska jsem ho dělala.....a je výborný,prostě jste jednička

Dobrý den, ráda peču dorty ale zatím jsem se vyhýbala na něj něco psát, protože se bojím že to pokazím. Jsem puntičkářka. Ale po dvou letech se nám podařilo otěhotnět a já bych ráda napsala na dort moldavsky pro tátu. Jen nevím čím a jak. Mám silikonový zdobící pytlík, a cukrářskou pistol. Nelíbí se mi na tom to zakončení těch písmenek. Dort bude politý čokoládou. Nenapadá vás něco prosím? Poradíte? Děkuju moc a hezký den Vám přeji. Lenka

moc Vám děkuji za recept i video, dort se povedl a jsme rádi, že už ho umíme sami a nemusíme ho kupovat...

Jeee Ivanko,to hrozně děkuju=) Když sem totiž mamce řekla, že by se to celý mělo vařit, div nevyletěla z kůže, že to je nesmysl, a že to bude leda tekutá voda. Děkuju moc, těším se,až dort upeču.

Dobrý den, jsem naprostý dortový amatér. Chtěla bych se zeptat na pařížskou šlehačku. Jakpak se přesně dělá? Šlehačka, když se vaří, je z ní přeci voda, ne? Moc děkuji, dort chci upéct k narozeninám tříleté sestřice.

Dobrý den,
jejda nánku.. trochu jsem to popletla a zdálo se mi to i divné. Ale už se stalo a na pařížskou šlehačku jsem použila místo mléčné čokolády, bílou :o(. Zachráním to, když tam nasypu trochu Granka?

Dobrý den paní Ivanko,harlekýn jsem dělala podle vašeho receptu již třikrát a pokaždé byl vynikající.Děkuji za nás mlsouny :-) Kristýna.