Medovník

dobrý den paní Ivano, chtěl bych se vás zeptat jak je tento medovník vysoký? říkala ste ve videu asi 5 cm, mě to na pravítku připadá nějak málo, a ještě bych se chtěl zeptat chtěl bych si vyrobit formičky na semifreda podle vašeho návodu, ale zase se mi na pravítku zdá výška formičky 2,5 cm nějaká nízká že když bych tam dal plátek těsta tak se tam moc krému nevejde a už vůbec si nedovedu představit jak děláte tu kombinaci, piškot, krém, piškot a krém, můžete mi v tomto poradit prosím. A nakonec se ještě zeptám když si řežete ty pruhy tak jak je máte dlouhé? Nerad bych si je nastříhal krátké a potom z toho nic neměl. Děkuji vám za odpověd a přeji hezký večer.

klobouk dolu, je to výborný :-)

Ivanko, byla jsem na chalupe a zjistila, ze 2 pribuzne maji narozky, tak jsem se vecer pustila do tohoto dorticku. Udelala jsem o polovinu davky vice, byly z toho 3 dorticky o prumeru 18 cm. No a to podstatne:
ted prisla dekovna zprava, pry lepsi nez kupovany!!! a pry jsem cukrarka, ba ne ja, podekovani patri Tobe. Uz jsem taky tech medovniku par pekla, ale mas to vychytane, jeste jednou moc a moc diky!!! PAPA. Marie z Moravy

Zdravím pekařského boha :D Jak jsem slíbila, píšu dojmy z velikonočního pečení medovníku. Pekly jsem ho s kamarádkou a nemohly si recept vynachválit. S těstem se dělalo jedna báseň a to nebylo nic proti tomu, jak všem medovník chutnal! Má to jednu chybičku, velikonoční pondělí je až pozítří a z medovníku zbývá sotva čtvrtka, asi budu muset péct ještě jeden, ale to nevadí, po téhle zkušenosti z prvního pečení se k tomuto receptu budu ráda vracet. A už jsem ho rožšířila i mezi své příbuzné a známé. Ještě jednou díky za vynikající inspiraci! Hezké Velikonoce přeje Lucinka.

Dobrý večer paní Ivanko.
Už ho máme v lednici, má 3,31 kg, 35 x 22 cm a odpočívá. Ještě nevíme, pro kolik středně velkých jedlíků bude stačit. Je vyroben rovnou ze dvou dávek dle vašeho doporučení. Za chvíli jdu na noční směnu, tak doufám, že ho rodinka do rána uhlídá.Jinak děkuji za skvělý recept a přeji Vám mnoho energie pro tvorbu Vašich skvělých stránek. Už jsem je poslala snad všem svým známým!
Radka

Milá Ivanko,
chtěla jsem moc poděkovat za skvělý recept . Včera jsem dělala medovník,moc se mi povedl ( podotýkám, že předtím jsem ho pekla podle jiného receptu a podle toho vašeho je výsledek nesrovnatelně lepší) chutná líp než kupovaný!!!! Dnes jsem vzala na ochutnání do práce a měl ohromný úspěch !!!! Moc díky, držím Vám palce!

Dobrý den paní Ivo, tak jsem s úspěchem dokončila medovník, podařil se super a dokonce ze 6 placek, asi jsem měla jiný průměr nebo jsem špatně vážila, ale je super tak jak ten váš na obrázku. A moc děkuji za všechny vaše vynikající receptíky, přeji krásné velikonoce. Maruš

Vám paní Ivanko :-)
Převčírem mi strýc poslal odkaz na vaše stránky a tak jsem hned zkoumala, co dobrého by se tam dalo objevit. A jelikož jsme s kamarádkou onehdá debatily, že by jsme spolu zkusily upéct medovník (ona je cukrářka).. jen nalézt ten správný recept, aby chutnal jak ten kupovaný..tak mi to nedalo a zkusila jsem nalézt recept u vás. Video vypadalo tak skvěle a jednoduše, že jsem se do něj včera pustila sama!! Zítra máme s manželem výročí svatby a tak jsem ho tím chtěla překvapit. Dnes ráno jsem dodělala krém a medovníku vdechla život a do večera si hověl v lednici - nedalo nám to a načali jsme ho.Manžel byl nadšený a sklidila jsem polibek a chválu, že je to opravdu ono!! Inu tento recept se stane pokladem v naší domácí kuchařce a velice ráda se k němu budu stále vracet a doporučovat dál. Dala jsem i méně cukru (těch 14 deka), aby chutě vynikly. Jste skvělá a určitě zase něco vyzkouším, protože Vy dáváte lidem inspiraci a odvahu se pustit do něčeho, z čeho mají jinak strach. Krásný den a jídlu i Vám zdar :-) Andrea

Od února jsem jich upekla už šest. Video mi moc pomohlo při práci. Je to tak jednoduché, že jsem synovi slíbila upéct na narozeniny pro hosty 4 dorty. Nebojím se, že by se nepovedly. Moc díky!!!

Omlouvám se, už to vidím :-) SIRUP = curk+voda+rum

Jana

Dobrý den,

chtěla jsem se Vás zeptat, co je to za Sirup kterým natíráte placky? Je v klasickém obchodě normálně k zakoupení?

Děkuji

Jana

Tak jsem to zkusila z jiného PC a už to šlo. Příští týden se na medovník vrhnu a moc se těším, potom dám vědět, jak nám chutnalo! :-)

Chystám se na Váš medovník na Velikonoce. Nejsem zrovna přeborník v pečení a tak jsem byla šťastná za video, ale vždycky se mi v 7 minutách a osmi vteřinách zasekne, jako by už došlo na konec (naskočí tam možnosti přehrát jiná videa), přitom tam teprve připravujete placky Mám video celé načtené, i jsem si nainstalovala nový flesh a stále to samé. Nevíte v čem může být chyba? Ale půjdu do toho i bez videa, obrázky jsou dosti lákavé a recept a ohlasy na něj též :-) Pak napíšu, jak chutnalo!

Dobrý den,
i já se musím přidat s poděkováním. Chodím na tyhle stránky od doby, co jsem tu našla názorný recept na vánočku. Rozhodla jsem se vyzkoušet medovník. Musím říct, že jsem se toho nejdřív bála, říkala jsem si, že je to pracné, a že kolem toho bude spousta nepořádku, ale pak jsem se do toho pustila a šlo to bezvadně. Taky jsem měla placek víc, ale myslím že to ničemu nevadilo. Byl výborný, manžel, kterému jsem ho dělala k narozeninám, se jen oblizoval :o) Takže děkuji a přeji stále povedené pečení. Monika

dobrý den paní Ivano chtěl sem se zeptat jestli byste nemohla na video natočit i výrobu marlenky , jestli byste chtěla tak vám pošlu recept na klasickou i kakaovou. děkuji za odpověd.

Kdysi jsem zkoušela upéct medovník, ale byla to fuška, těsto nešlo vůbec vyvýlet a vzhledově byl výsledek příšerný (chuťově ovšem skvělý). Proto jsem to vzdala a raději jsme si vždy medovník nebo marlenku koupili v obchodě. Ale časem jsem dostala odvahu a vyzkoušela Váš medovník. Práce mi šla krásně od ruky, těsto se zpracovávalo jedna báseň. Musím Vám moc poděkovat za jeho zveřejnění. Je opravdu skvělý a vypadá jako z cukrárny ;-) Už teď se těším, že si ho na velikonoce upečeme znovu :-)

Zdeňka

Dobrý den paní Ivano,
sladké jsem nikdy moc nepekla, můj přítel to nemusí, ale náhodou jsem našla recept na Váš medovník a protože si ho v kavárně vždy ráda s chutí dám, tak jsem se rozhodla, že zkusím ten Váš. A nemůžu si ho VYNACHVÁLIT!!! A nejen já! Udělala jsem rovnou dva, jeden na ochutnání rodině a jeden nám. Už od začátku se dařilo, vše šlo jak po másle :-) Ale ten výsledek byl nejlepší!!! Tolik pochval jsem ještě nikdy nedostala, dokonce jsem slyšela, že je lepší než z cukrárny. Velkou pochvalu paní Ivano a MOC DĚKUJI!

diky za dobrou radu ivano za to co si mi poradila tuhle stranku diky

Dobrý den,
jsem dlouhodobě doma ,proto jsem ráda, že jsem našla Vaše stranky. Zkouším Váš medovník. Ráda bych se zeptala, kde jsem udělala chybu těsto mám "mastné" jakoby mi povolilo máslo.Těsto bylo i "drobivé". Vyválela jsem ho mezi pečícími papíry jinak se lepilo na váleček,trhalo.Nyní po upečení se mi zdá vše v pořádku.Koleček jsem uválela 8,ne že bych trhala rekordy :-).Obávám se, že krému bude málo, mohu ho nadstavit vanilkovým pudinkem?
Děkuji za Vaše nápady,líbí se mi .
L

Jestě jsem se chtěla zeptat, jestli je možné udělat medovník dvoupatrový..přítel se nabídl, že mi pomůže a zatím vymýšlí takové šílenosti..tak nevím

o víkendu se chystáme na oslavu a já dostala za úkol udělat medovnik..zatim jsem ho dělala jen z krabice a popravdě se trochu bojím, že se mi nepovede.Zatím jsem toho moc nenapekla, ale podle vašich receptů a hlavně videí to jde samo,moc díky za ně!!!Pro nás začátačníky je to spása..Tak mi dršte palce! Zdravím Vás

Dobrý den,
v sobotu jsem byla na oslavě narozenin, jedna z pozvaných přinesla medovník, byl moc dobrý, tak jsem si řekla o recept, ale hrůza a děs, tak jsem na netu koukala na další recepty a ten Váš mě zaujal nejvíce, zkoukla jsem video a dnes ho udělala, v sobotu jdu totiž na narozeniny, tak ho tam nesu jako překvápko, musela jsem ho udělat o něco dříve, jelikož bych to jindy nestihla, tak jsem zvědavá, co v sobotu na to řeknou. Byl lehký. Náplň je výborná. Jinde jí dělají i s moukou, ale to není ono. Chci Vám moc poděkovat za tak úžasné recepty s videi, pro laiky je to super. Mnoho úspěchů a dalších skvělých receptů. :-) Aneta P.

Zdravím paní Ivanko,
medovník dle vašeho receptu sem pekl už 3x a pokaždé byl vynikající. Po prvním mi teda bylo řečeno, že je moc sladký, tak sem při dalším pečení dal cukru jen 14dkg (místo 18dkg) a byl prý lepší. Jak už psala paní Petra, placek se mi také povedlo vyválet 6. Také bych řekl, že podle vaší verze je medovník dokonce chutnější, než ten kupovaný, tudíž mockrát děkuju za recept. :-)

Hezké dopoledne.všimla jsem si té mísy a tak se ptám,také jsem jí použila jako vzor na placku,ale metličkama se poškrábe,je zevnitř leštěná,aby těsto klouzalo.A takhle se vám snižují ůčinky té mísy.Medovník už jsem ráno ochutnala a je úžasnej!!!!!Budu ho doporučovat,díky..Kdyby jste potřebovala něco od Tupperware,tak se ozvěte.Nashledanou.